中药田七都有什么功效和作用 食用方法有哪些

三七又名三七、金不换、三七、血参、山漆、地漆，是广西和云南的特产。五加科人参属多年生草本植物，其地下茎可入药。我们来看看田七的功效。

田七的功效

田七具有止血化瘀、消肿止痛的作用。可用于治疗吐血、咯血、便血、崩漏、产后出血、恶露不绝、外伤出血、痈肿疼痛。

化瘀止血，活血止痛。田七能止血化瘀。具有止血不留瘀，祛瘀不伤右的特点。是祛瘀止血的良药。田七活血化瘀，消肿止痛，是活血止痛的重要药物。可内服或外用，或与活血行气之品配伍。目前，云南白药的主要成分是田七，其目的是愈合伤口、止血。

田七的作用

1.三七具有双向调节胆固醇、降血脂、降血糖、抑制动脉硬化的作用；

2.田七有延缓衰老的作用；

3.田七具有保肝、抗炎作用；

4.田七具有止血、活血化瘀的作用；

5.三七具有增强免疫功能和抗肿瘤的作用。

6.田七能增强学习记忆能力，提高脑力，双向调节中枢神经功能；

7.田七具有平衡调节血细胞，促进血细胞代谢的作用；

8.田七能促进核糖核酸、蛋白质、脱氧核糖核酸的合成，强身健体；

9.三七具有降血压、扩张血管、增加血流量、改善微循环、防治心脑组织缺血缺氧的作用。

田七的食用方法

田七是一种很好的药物，具有活血止痛、止血化瘀的作用，也可以作为食疗材料。以下是几种吃法，平日里可以滋补身体，保持身体健康。

1.田七椒根和五花肉

配料：三七、胡椒根、五花肉、猪脊骨、生姜。

制作：将铁锅微热，将油放入火锅中，将田七炒至微黄，晾干后打碎；花椒根略泡；五花肉用生盐洗净，洗净；刀的背面划破了猪的脊柱。上述材料准备好后，用姜在瓦中煮，加入它们，用武火煮沸，用文火煮约2小时，然后加入盐。

功能：驱寒祛湿，温胃消积。

2、木耳田七红枣汤

配料：木耳、三七、红枣、生姜。

制作：将黑木耳浸泡，切碎，三七洗净，切碎或打碎，红枣洗净，拍松去核，将所有材料和姜片放入锅中，加水，大火煮沸，中火煮2小时左右，然后加入适量盐调味。

功能：具有养肝益肺、和胃健脾的功能。适用于体质虚弱、贫血、气短、咳嗽、脾胃不和者。

3、田七丹参川芎炖乌骨鸡

材料：三七、丹参、川芎、党参、乌骨鸡、红枣、生姜。

制作：药材微泡；乌鸡去脏去尾，洗净；红枣去核。将放有生姜的炖锅放下，加入冷开水，盖上盖子，炖2.5小时。

功能：田七、丹参、川芎均为中药，具有通经活络、化瘀、护心益气的功效。乌鸡气味温和，将这些材料组合成汤，具有疏通经络、化瘀养心的作用，是冠心病患者日常食疗的好汤。