荆芥的功效与作用 食用方法和副作用

荆芥是一种中草药，主要产于新疆、陕西和河南。由此可见，荆芥是喜旱地区，需水量低，能抗旱。那么这种喜欢干燥生长环境的药材具体有什么神奇的功效和作用呢？根据名医记载，荆芥具有解表、祛风、透疹的功效，对过敏性炎症也有很好的疗效。那么，我们一起来了解一下荆芥。

荆芥简介；

荆芥是一种多年生草本植物，株高约30-40厘米，主要生长在台湾等亚热带地区海拔800米以下的空旷地和荒地。作为一种中草药，其药用部位为荆芥的干燥地上部分，具有解表、祛风、透疹的功效，对过敏性炎症有很好的疗效。

中文别名：

湘精健、仙剑、粉防己、伪雪梅、薄荷、甜瓜(《本经》)、甜瓜、姜芥(《吴普本草》)、稳齿菜(《滇南本草》)、薇菜(010010)

处方名称：

荆芥

产地及分布：

产新疆，甘肃，陕西，河南，山西，山东，湖北，贵州，四川及云南等地;多生于宅旁或灌丛中，海拔一般不超过2500米。自中南欧经阿富汗，向东一直分布到日本，在美洲及非洲南部逸为野生。模式标本采自欧洲。

【性味】：味辛;微苦;性微湿。

①《本经》：味辛，温。

②《医学启源》：气温，味辛苦。

【归经】：入肺、肝经。

①《纲目》：入足默阴经气分。

②《雷公炮制药性解》：入肺、肝二经。

③《本草汇言》：足厥阴、少阳、阳明经。

【主治】：解表散风，透疹，消疮，止血。用于感冒，麻疹透发不畅，便血、崩漏、鼻衄。

荆芥的功效与作用：

荆芥的功效：

1、荆芥散瘀炭止血，产后风邪项背强。荆芥辛温去众风，风疹瘙痒消疮痈。除痹透疹喉咽痛，能清头目瘰疬攻。

2、荆芥有祛风解表，透疹止痒，止血的功效。通常用于治疗外感表证，麻疹透发不畅，疮疡初起，吐衄下血等证。

3、荆芥含挥发油，其主要成份为右旋薄荷酮，消旋薄荷酮和少许右旋柠檬烯。荆芥水煎剂能够增强皮肤血液循环，增加汗腺分泌，有微弱解热作用；对金黄色葡萄球菌，白喉杆菌有很强的抑菌作用，对伤寒杆菌，痢疾杆菌，绿脓杆菌与人型结核杆菌都有一定抑制作用。荆芥炭有止血作用。荆芥甲醇和醋酸乙酯提取物都有一定的镇痛与抗炎作用，后者比较强。

荆芥的作用：

1.荆芥可以透疹，止痒，治皮肤病。配发汗解表的蝉蜕，葛藤，薄荷等，可以治疗麻疹不容易透出；配赤芍，山苍术，黄柏，白鲜皮，苦参等，可以治疗风疹，湿疹，疥，癣等。麻疹" 荨麻疹与瘙痒症" 皮肤瘙痒症，单以荆芥穗研末外用。

2.荆芥兼能清血分伏热，有理血止血作用。配地榆，槐花炭，可以治疗便血；配藕节，焦栀子，白茅根，可以治疗衄血；配当归，益母蒿，棕榈炭，川续断炭，可以治疗月经过多，崩漏，产后失血；配红花，可行恶血等。，用于止血时，配伍棕榈炭，血余炭等，治疗女性崩漏下血。

3.荆芥能祛血中之风，善治皮里膜外和血脉之风邪。荆芥穗有引药入脑的功效，在治疗脑血管病经常加入此药。治疗一切偏风，用青荆芥500克，青薄荷500克，一起研烂，取汁浓煎成膏。配伍防风，羌活等，治疗外感风寒者。配伍生石膏，可以治疗风热头疼。

荆芥的药理作用：

1、抗菌和抗炎作用　

体外实验证明： 荆芥煎剂对金黄色葡萄球菌和白喉杆菌有较强的抗菌作用。此外,对炭疽杆菌、乙型链球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌和人型结核杆菌等有一定的抑制作用。荆芥煎剂及荆芥与防风混合煎剂均有明显抑制小鼠耳郭肿胀作用，混合煎剂比单煎效果好。荆芥对醋酸引起的炎症有明显的抗炎作用。

2、解热镇痛作用　

荆芥煎剂具有解热镇痛作用,用伤寒混合菌苗使家兔发热，给予裂叶荆芥煎剂或乙醇浸剂 2g/kg 灌胃,发现有微弱的解热作用。荆芥的镇痛作用以d-薄荷酮为代表，用d-薄荷酮100mg/kg给小鼠灌胃,能抑制因腹腔注射醋酸引起的扭体反应。其强度与氨基比林相当。

3、止血作用　

生品荆芥不能明显缩短出血时间，而荆芥炭则使出血时间缩短72。6%;生品荆芥使凝血时间缩短30%,而荆芥炭缩短77。7%,即荆芥经炒炭后有止血作用。有报告指出，荆芥炭混悬液和荆芥炭挥发油乳剂均有明显的止血作用,且与剂量相关。但荆芥炭水煎剂及提出挥发油后的荆芥炭水煎剂，均未见明显的止血作用。报告者认为,临床上使用荆芥炭治疗各种出血疾病时，应以散剂内服为佳。亦有报告指出,荆芥炭脂溶性提取物的止血作用是通过体内促凝血、抗纤溶和外源性凝血系统而实现的。

4、其他作用 

实验表明: 荆芥油能降低正常大鼠体温;亦有镇静作用，荆芥油(0。5ml/kg)给兔灌胃,可见其活动减少，四肢肌肉略有松弛。

荆芥油能明显延长乙酰胆碱和组胺混合液对豚鼠致喘的潜伏期,减少发生抽搐的动物数;亦能对抗乙酰胆碱或组胺引起的豚鼠气管平滑肌收缩;尚有祛痰作用。

荆芥水煎剂对兔离体十二指肠平滑肌有较强的抑制作用。

荆芥的临床应用：

（1）荆芥有发汗解表作用，且有祛风功效。主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。但也可配辛凉解表药或清热解毒药治疗感冒风热、发热恶寒、目赤咽痛等症，如薄荷、菊花、桑叶、银花等。荆芥有辛散作用能助麻疹透发，常与薄荷、蝉衣、牛蒡子等配合应用。荆芥又常用于疮疡初起有表症者，可配伍防风、银花、连翘、赤芍等同用，既退寒热，又消痈肿。荆芥炒炭应用，有入血分而止血的作用，可用于便血、崩漏等症，在临床上常配合其它止血药同用。 

（2）荆芥一药，生用有祛风解表的功效，炒炭则用于止血。配防风、羌活，治风寒表症；配银花、连翘、薄荷，治风热表症；配生石膏，治风热头痛；配牛蒡子、桔梗、生甘草，治咽喉肿痛；配槐花炭，治便血；配白茅根，治鼻衄。荆芥与紫苏均能发汗解表，但紫苏散寒力强，偏入气分，又能理气宽中；而荆芥祛风力胜，偏入血分，炒炭又能止血。故在理气方中常用紫苏，而在理血剂当中多用荆芥。 

1．治疮疡时毒，肿痛发热，左手脉浮数者：荆芥、防风、人参、羌活、独活、前胡、柴胡、桔梗、枳壳、茯苓、川芎、甘草各3g。水煎。食远服。（荆防败毒散《外科理例》） 

2．治鼻渊：荆芥、柴胡、川芎、当归、生地黄、赤芍药、白芷、防风、薄荷叶、栀子仁、黄芩、桔梗、连翘各1.5g，甘草1 g，剉作1服，水煎服。 （荆芥连翘汤《回春》） 

3．治疗瘙痒症" 皮肤瘙痒症：取净荆芥穗一两，碾为细面，过筛后装入纱布袋内，均匀地撒布患处（如范围广，可分片进行），然后用手掌来回反复的揉搓，磨擦至手掌与患部发生热感为度。治疗急慢性麻疹" 荨麻疹及一切皮肤瘙痒病，轻者1～2次，重者2～4次即奏效。

荆芥的用法用量：

内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。外用:捣敷、研末调敷或煎水洗。

荆芥的食用方法：

1，荆芥可作调料，汤羹中放几片荆芥叶子可增加汤的香气，炖动物性原料时放荆芥可起到去腥的效果。

2，荆芥生食常见的有荆芥拌黄瓜、辣椒丝拌荆芥、凉拌荆芥等。

3，烙成煎饼(也叫荆芥托儿)，作主食配粥或者汤羹也很好；用荆芥做馅料包饺子、肉饼也常用。

4，荆芥祛风解表宜生用；止血宜炒炭用。

5，治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。

6，荆芥可配辛凉解表药或清热解毒药治疗感冒风热、发热恶寒、目赤咽痛等症。

荆芥的治病验方：

1、风寒感冒：荆芥，白芷，防风，苏叶，杏仁各6g，赤苓9g，陈皮6g，神曲9g，生姜两片，葱白2段。水煎，每天服一剂。

2、咳嗽：荆芥5g，桔梗6g，紫菀10g，白前10g，陈皮10g，百部10g，杏仁10g，贝母10g，甘草5g。用水煎后服用。每天一剂。，每回服用100至200ml，少儿酌减。

3、麻疹" 荨麻疹，丘疹性麻疹" 荨麻疹，皮肤瘙痒当归10g，黄芪15g，艾叶5g，大枣5枚，香附8g，细辛3g，荆芥10g，麻黄5g，黄芩10g，陈皮10g，沙棘果13g，党参13g。用水煎后服用。每天服三回，每回服用约200ml。儿童酌减。

4、解表散风：荆芥，柴胡，人参，羌活，独活，防风，前胡，桔梗，枳壳，茯苓，川芎，甘草各3g。水煎。餐后60分钟服。比较适用于疮疡时毒，肿疼发热，左手咏浮数者。

荆芥的副作用：

主要成分为土荆芥油，油中主要成分为驱蛔素、对聚伞花素及其他萜类物质。驱蛔素为萜烯的过氧化物，在常压下加热或与酸处理易致爆炸，与水共煮，则逐渐分解。超量内服中毒后，可刺激消化道粘膜，对呼吸系统先兴奋后麻痹，严重时对肾脏有损害，并毒害视神经和听神经，同时抑制血管运动中枢及心肌。

不良反应主要表现为恶心、呕吐、头晕、腹痛、视力障碍、感觉异常、幻觉、黄疸、腰痛、血尿、蛋白尿、管型尿，严重时谵妄、惊厥、瘫痪、血压下降、昏迷、呼吸中枢麻痹而死。如能恢复，可能遗留性的听力、视力障碍以及轻度瘫痪、神经炎" 多发性神经炎。 

服用荆芥需注意事项：

表虚自汗、阴虚头痛忌服。 

①《药性论》：荆芥久服动渴疾。 

②《纲目》：反驴肉、无鳞鱼。 

③《苇航纪谈》：凡服荆芥风药，忌食鱼。 

④《本草经巯》：痛人表虚有汗者忌之；血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用；阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎勿误入。