​喝白醋有什么好处？白醋有啥功效与作用？

喝白醋有什么好处？白醋在日常生活中应用广泛，所以白醋的功效和作用也非常多。白醋是碱性食品，很多人可能会觉得奇怪。是的，白醋是酸的，但它是碱性食品，与调节人体酸碱平衡有着非常重要的关系。其次，白醋还可以预防心脑血管疾病。由于白醋中的成分，它可以有效地防止动脉硬化。所以白醋的好处远不止这些。相信很多小伙伴都迫不及待想知道答案。那么，让我们和边肖一起了解一下白醋的功效和作用。

喝白醋有什么好处？具体好处一一列举：

1.在刺激食欲和烹饪时，加入一些醋会增加胃液的分泌，提高消化食物的能力，有助于化解食物堆积。

2.调节血液酸碱平衡，维持人体环境的相对稳定；

3.增强肝功能，促进新陈代谢；

4.预防心脑血管疾病和引起动脉硬化主要来源于体内硅酸过多，导致硅酸硬化。醋是预防动脉硬化的有效方法之一。动脉硬化和脑出血患者几乎都有高血压。如果他们平时熟练地吃醋，生活规律，可以降低血压，预防动脉硬化、脑出血等疾病。

5.帮助吸收食物中的钙。众所周知，骨骼含钙量很高。做菜的时候加点醋，可以让骨头脱钙。骨头汤中溶解了大量的钙，也能促进钙的吸收。小肠吸收；如果在煮鱼的时候加醋，不仅可以软化鱼骨刺，避免刺破牙套，把鱼骨中的钙溶解在汤里，还可以减少鱼的腥味。

白醋有啥功效与作用？

醋的主要成份是醋酸，还含有少量的氨基酸.有机酸.糖类.维生素B1.B2等。醋有多种功能：醋有保健与食疗的作用。还有降血压防止动脉硬化和治疗冠心病及高血压的效果。用醋的蒸气薰蒸居室也能杀灭病毒与病菌，防止感冒与传染病。酒醉时喝一点醋可以醒酒

1.苦瓜味太苦。可滴入少许白醋调和。

2.擦拭水垢卫生间和厨房里的瓷砖上常会结有一点一点的白色水垢，可以用浸过白醋溶液的软抹布擦拭掉。

3.巧除锈迹将少许食盐溶解在白醋里，用这种混合溶液擦洗家中的水龙头.洗碗池和其他的不锈钢器具，然后再用清水冲洗，就能够使这些器具始终保持光亮如新。

4.除红药水渍衣服上留有红药水渍，可先用白醋洗，再用清水漂洗干净。

5.除水果痕迹衣服上留有水果痕迹，可在痕迹处的下面垫上一块吸水布，然后用棉花团蘸上白醋擦拭，水果痕迹即除。

6.地毯除污如果是地毯上的一般污垢，可将一些白醋加入清水里，把软毛刷浸湿擦洗，再用一块湿抹布清洗，等晾干后再用吸尘器吸去灰尘。

7.冰箱除渍冰箱上的黄褐色污渍，可以将抹布蘸有少量白醋与清水的混合液进行清洗，同时这样还能去除冰箱内的异味。

8.菜板除味。每次切完菜后，把白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不但能杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失。

9.擦洗玻璃。用清洁剂清洗门窗后，玻璃上常会残留一些雾状的痕迹。其实，不妨将白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃，可令门窗明亮一新。具体方法是，用2杯水兑上1/4杯白醋，再加上1/2汤匙的清洁剂，装在喷雾瓶中喷洒即可。

10.清洗木制品。每次擦完木质家具后，将一杯醋兑入一加仑(3.785升)水中，用其擦洗一遍家具，既能除掉清洁剂的味道，还能使家具光亮如新。

11.清除内垢咖啡壶和茶壶里的咖啡渣滓和茶垢一般很难完全除去，可以将白醋与水的混合溶液浸泡其中，过了一会儿，便很容易用水冲洗了。

12.清洁马桶。刷洗马桶后，把白醋喷洒在马桶内侧，保持几小时，再用水冲掉就可以了，能起到消毒.除臭的效果。

13.鲜花保鲜在摆放鲜花的花瓶里，不妨加少量糖.白醋与清水调配的混合液，这样可以使鲜花保鲜。

14.衬衣不褪色在衬衣后一次漂洗时，可在水中加点白醋，能使衣服不褪色，保持清洁和光泽。

15.防止白色丝绸变黄在漂洗的水中加点白醋，可保持白色丝织物的本色，防止变黄。

16.同比例清水与白醋溶液能除咖啡壶渣滓和水垢，在加了适量白醋的水中浸泡衣服能使之更白亮;花瓶中加点糖.白醋能使鲜花保鲜。

17.洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙.柔嫩。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。

白醋的适宜人群？

1.一般人群均可食用

2.脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。

白醋的副作用？

1、正在服用某些西药者不宜吃醋

因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。

2、服“解表发汗”的中药时不宜吃醋

因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。

3、胃溃疡和胃酸过多患者不宜食醋

因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，以免胃酸增多、溃疡加重。

4、对醋过敏者及低血压者应忌用

因食醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，一些对醋有不适应者应谨慎食用。患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

此外，老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋，由于醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症" 骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。