不要抛弃五种有益健康的食物

回想一下，日常生活中有没有扔掉很多没用的东西，比如煮鱼的时候扔掉鱼鳞，吃橘子的时候捡橘子络，吃排骨的时候吐出骨头……不要觉得这些没用。如果你真的这么想，那你就是在浪费生命！

鱼眼石

鱼眼，尤其是龙鱼科的金枪鱼眼，富含不饱和脂肪酸，如二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。这种天然物质可以增强大脑的记忆力和思维能力，对预防记忆力下降、胆固醇升高、高血压等疾病大有裨益。

鱼磷

营养学家发现，鱼鳞中含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质，尤其是钙和磷，是一种特殊的保健品。它能增强记忆力，延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁上的沉积，促进血液循环，预防高血压和心脏病。此外，它还可以预防儿童佝偻病、骨质疏松和老年人骨折。

橙色络脉

很多人吃橘子时，剥下橘子皮后，总会扯下橘子花瓣的白色经脉。其实橘络中含有一种叫“鹿丁”的维生素，可以保持血管正常的弹性和密度，降低血管壁的脆性和通透性，预防毛细血管出血、高血压患者脑出血、糖尿病患者视网膜出血。对于有出血倾向的人，尤其是有动脉硬化倾向的老年人，吃橘子更有益。

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骨

骨头比肉更有营养。显微镜下，以钙为主的一层管壁上有无数海绵状的小孔，里面储存着丰富的营养物质。猪骨与新鲜猪肉相比，其蛋白质、铁、钠和能量都远高于鲜肉。它的蛋白质比奶粉高23%，是猪肉的两倍，比牛肉高61%，是鸡蛋的两倍多；至于磷和钙的含量，是其他食物无法相比的。特别难得的是，它的营养成分比植物性食物更容易被人体吸收。

胡椒叶

辣椒叶含有丰富的钙、胡萝卜素、多种维生素等营养成分，口感香甜、鲜嫩。可以单独煮，和肉一起炒，也可以和汤一起煮。经常吃辣椒叶可以驱寒暖胃，养肝明目，减肥养颜。此外，适量食用辣椒叶还能促进胃液分泌和食欲，适用于胃弱、消化不良、胀气、胃寒疼痛等。