慢性胃炎的预防与调养

　　胃炎" 慢性胃炎常见的发病原因有那些？

1.饮食因素：饮食因素是胃病的主要治疗因素之一，约占68%。如果进餐时间不固定，长时间不进食或短时间连续进食，会损伤胃粘膜，导致胃病。因此，胃病患者应定期定量进食。

2.饮酒：长期饮酒会对胃粘膜细胞造成损伤。酒精浓度越高，伤害越大。长期直接刺激胃粘膜导致胃粘膜慢性炎症。

3.吸烟：过度吸烟是胃炎、慢性胃炎的致病因素之一。尼古丁是烟草的主要有害成分，刺激胃粘膜，引起胃酸分泌增加，可产生有害作用。尼古丁会引起中枢性恶心、呕吐和肠蠕动加快。

4.药物因素：长期过量服用刺激胃粘膜的药物也会导致胃炎的慢性胃炎。如阿司匹林、消炎痛、保泰松、强的松等。

5.鼻腔、口腔、咽部慢性炎症：鼻腔、口腔、咽部慢性感染性病变，如肺泡溢脓、扁桃体炎、鼻窦炎等。细菌或其毒素被吞咽到胃中，对胃造成长期慢性刺激，从而导致胃粘膜炎症。

6.精神因素：在过度的精神刺激、抑郁、疲劳等精神因素的反复作用下，这些强烈的病理冲动不断地被引入大脑皮层，使皮层神经细胞受到过度的应激，导致皮层兴奋和抑制过程的失衡，从而导致皮层功能减弱甚至衰竭。皮层下中枢失去来自皮层的抑制，神经细胞长时间兴奋，导致胃出现病理改变，如胃壁血管痉挛性收缩，形成缺血区，胃粘膜营养不良，胃腺分泌异常。长期不适应会导致器质性疾病，成为胃炎的慢性胃炎。

　怎样预防胃炎" 慢性胃炎的发生？

预防胃炎'慢性胃炎，既不像传染病一样预防细菌感染，也不像自身免疫性疾病，可以接种疫苗获得免疫力，但注意生活和饮食很重要，应做到以下几点：

1.尽量避免浓茶、吸烟、酗酒等的刺激。防止胃粘膜屏障受损，减少胃功能障碍。

2.尽量避免冷、辣、腻、咸的食物。同时，食物要多样化，饮食要规律，营养要丰富。饮食单一，碳水化合物过多，对胃不好。

3.保持精神愉快开朗，尤其是吃饭的时候，不要生气，不要沮丧。这些精神因素会影响胃的运动和分泌功能，导致消化不良和胃炎。

4.严格按照医嘱服用某些药物，因为有些药物，如阿司匹林、苯妥英、消炎痛、激素、抗生素等。常可引起胃粘膜损伤和引起胃炎。

5.对于胃炎'急性胃炎'，一定要尽力彻底治疗，同时要找出病因，防止复发，防止这些疾病演变或并发胃炎'慢性胃炎'。

6.积极治疗鼻咽疾病(鼻窦炎、咽喉炎等)。)和口腔疾病(牙列、牙龈炎和牙槽脓肿等。).不要吞咽痰、鼻涕等。进入胃部。这些分泌物往往携带细菌，在胃粘膜屏障较低时，可导致胃炎‘慢性胃炎’。

7.积极治疗全身性疾病，如肝、胆、胰疾病，心、肾疾病，这些疾病可导致胃功能障碍和胃炎'慢性胃炎'。

8.加强体育锻炼，增强体质

体质，劳逸结合，加强胃肠的运动功能。

　　为什么胃病病人需要注意饮食调养？
　　通过对胃炎" 慢性胃炎的病因分析，我们已经证实，胃炎" 慢性胃炎的发病与饮食不当关系为密切。饮食不当主要包括：长期进食无规律性，进食过快、过烫、过硬、过于生冷，偏嗜甘、咸、酸食以及油腻或辛辣刺激食品等。同时，这些因素也是导致胃病病情进一步加重的主要原因之一。
　　“胃为水谷之海”，由于胃直接受纳、腐熟水谷，所以饮食的性味、数量、温度、烹饪方法及进食方式等，都直接影响胃的功能。病人在病情发作或加重期间大都能自觉注意饮食，然而，一旦病情有所好转或症状消失，特别是节日期间，就会耐不住美食诱惑，其结果往往是导致胃病再次加重或复发。有的病人就是因为多吃了一口馒头、或吃了几粒不易嚼碎消化的花生米，导致胃病复发。饮食直接关系预后，要严把病从口入关。

　　胃病病人禁忌食物有那些？
　　⒈忌烟、酒：
　　吸烟是许多人日常生活中明知其害、却又欲罢不能的一种不良嗜好。烟草中含有大约1200多种化合物，点燃后，温度可达700～900℃，在这样的高温下会产生3000多种新的化合物，其中绝大多数对人体有害，而且危害的范围相当广泛。在烟草中，毒性大的是尼古丁，它可以使消化道黏膜发炎，胃液和胰液分泌减低，溃疡病发病率可增加一倍。已患有溃疡病的病人，吸烟可以影响溃疡的愈合。有人说：“我吸烟，又不吃烟，怎么影响到胃呢？”因此烟对胃的危害往往被忽略。吸烟对胃的损害是很大的。 经大量研究证实：
　　（1）吸烟可使两个“闸门”（贲门括约肌，幽门括约肌）松弛。这两个“闸门”松弛，可引起胃液向食管返流，十二指肠液向胃返流。
　　（2）影响消化液分泌，造成消化性溃疡复发，难以痊愈。
　　（3）降低消化道粘膜的防御机能，易于遭受治病因子的攻击。
　　吸烟还可以引起恶心、呕吐、食欲下降、肠蠕动增强、促进胆汁从十二指肠反流入胃，引起腹泻或便秘等消化功能失常。烟草中所含致癌物质约有30多种，可引起肺癌、喉癌、口腔癌、食道癌、胃癌、胰腺癌、膀胱癌等各种恶性肿瘤。可见，胃病病人若不戒烟，其后果可不是胃病病情加重，或胃病发展为胃癌这么简单的情况了。
　　已患胃病之人，尤其首当禁酒。因为饮酒之中，酒精直接入胃，刺激、损伤胃黏膜。一次大量饮酒即可引起急性酒精性胃炎。长期饮酒，会发生胃炎" 慢性胃炎。由于酒精能刺激胃酸份泌和损害胃黏膜，有溃疡病的人饮酒，会使溃疡病加重，甚至引起出血。
　　⒉忌浓茶、咖啡：
　　茶和咖啡由于主要成分——咖啡因的作用，饮后使人精神振奋，消除睡意和疲倦，提高脑的活动能力，增进食欲，促进消化。但饮用过量、过脓也会产生弊端：
　　① 饭前、饭后大量饮用，会冲淡胃液，影响消化。
　　② 饮用过浓、过量，会使心跳加快，兴奋不安、失眠，影响胃病患者尤其合并有神经衰弱者休息和恢复体力。
　　③ 咖啡因能刺激胃酸分泌，有溃疡病的病人饮用能引起溃疡病加重，出现疼痛、出血，甚至有危险。
　　④ 茶中含有鞣酸，会与食物中的蛋白质、铁、维生素B1等结合，影响三者的吸收，严重者可引起贫血。
　　⑤ 由于鞣酸有收敛作用，喝茶能引起大便秘结。
　　⑥ 胃病病人需要长期服药治疗，茶中的鞣酸可和药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效。
　　⒊忌辛辣：
　　辣椒对胃黏膜损害较厉害，据动物实验观察，0.3g辣椒能促进大白鼠的血液循环，0.5g辣椒就会立即造成大白鼠胃黏膜大面积糜烂。有些人将大蒜当作胃肠道杀菌剂或防癌佳品，但生大蒜吃的过多也可造成急性胃黏膜的糜烂。
　　⒋忌过酸：
　　胃酸偏低的患者，进餐时加少量食醋或酸性食物帮助消化是有易的。但患者、医者切不可据此而大量食用酸性食物和服用酸性药物，据中医理论：“味过于酸，肝气以津，脾气乃绝。”酸味对胃黏膜也有刺激性。
　　（1） 少吃煎炸、辛辣，油腻食品：煎炸、辛辣食品易于损伤胃腑、导致湿热内生，发生胃痛、胃胀。许多胃炎" 慢性胃炎的病人，因食用煎炸食品，如油条、丸子等病情加重、甚至胃出血。
　　（2） 不可过精：现在大米、面粉越来越精，若单纯食用过于精细的食物，很容易导致维生
　　素B超缺乏，导致胃粘膜发生病变。因此，食品一定要粗、细搭配，适当吃一些杂粮、粗粮，如小米，玉米面、杂面等。
　　（3） 干果类食品要适量：春节期间，家人团聚。许多家庭往往边看电视，边吃瓜子、花生、
　　及其它干果，若食用过量，过频，则可损伤食道及胃粘膜，出现饱胀、胃痛、口干等。我们曾对胃炎" 慢性胃炎的病人进行治疗观察，发现经常吃干果的病人比不吃干果的病人恢复要慢，治疗时间要长。

　　为什么胃病病人要注意劳逸结合、不可过劳、并注意卧床休息？
　　劳逸结合，历来为我国养生家所提倡。较轻的胃病病人是可以进行适当运动和劳动的，因为适量的运动可以是血脉流通，加强胃肠的运动功能，帮助食物消化。运动的形式以散步和打太极拳为好。但不可过劳，避免运动过量和大汗淋漓，跑步、打球等剧烈运动不适合于胃病患者。
　　对较重的胃病病人更要注意休息，尤其要注意适时的卧床休息。“脾宜静则磨”。卧床休息状态下，大量血液汇集于消化器官，帮助胃肠正常而有节律地蠕动，充分消化食物、吸收营养。如果胃病病人运动量过大，则血液流注于肢体、肌肉较多，胃肠等消化器官就的不到充足的血液供应，而处于相对缺血、缺氧状态，一则不利于食物的消化吸收，二则不利于病情恢复。
　　对较重的胃病病人还是以饭后卧床休息一会为好，时间可为30分钟到一小时。卧床的姿势应以略微弯曲的侧卧，一般以右侧卧位为好，一来可以减轻心脏负担；二来胃通向十二指肠以及小肠通向大肠的口都是向右侧开，右侧卧有利于胃肠道内容物的顺利运行；再者右侧卧时肝脏流经的血液多，对食物的消化、体内营养物质的代谢、药物的解毒及肝脏组织本身的健康都有利。当然，有胃食管反流或饭后卧床出现不适症状者，不可强求卧床，可于饭后静坐一会再活动。