食物太油腻对身体危害大

5.避免将油箱放在阳光直射的地方或火炉边过热，并避免向油中加水。

4.使用完油瓶和油桶后，拧紧盖子，避免油面与空气接触；

3.千万不要把用过的油混入没用过的油中，因为用过的油在高温下加热氧化后会聚合变大，油会发粘，容易导致好油变质；

2.炸好的油不要重复使用很多次。一般使用3次后应丢弃；

烹饪前不要将油加热至冒烟；

爱的技巧

6.在餐厅少吃点，因为餐厅的饭菜大多比较油腻。此外，我们应该少吃外国快餐和饼干。

5.控制每月总消耗量。三口之家，一桶5升的油至少要吃两个月；

4.学会量油量：约5克茶匙油，每人每天不超过2茶匙(30克)；

3.改变烹饪方法，少用煎、炸、煎、炸，多用蒸、冷、煮、煮；

2.改进烹饪工具，比如使用不粘锅和微波炉，这样可以少用食用油，从而减少用油量；

加强营养保健知识的宣传，让大家知道吃太多油会给人体健康带来的危害，让人们警惕和反感意识形态上的“大油”；

三、如何少吃油

虽然没有直接证据表明高脂饮食会导致前列腺癌，但流行病学统计的结果显示，从日本移民到美国的日本后裔患前列腺癌的比率远高于日本。据分析，这与他们放弃了传统的日本清淡饮食，改用美式高脂饮食有关。

女性雌激素水平越高，患乳腺癌的风险就越高。吃太多油容易导致肥胖，肥胖女性雌激素水平普遍高于瘦女性。

胃里脂肪吃多了，胆汁分泌也会相应增加。当高脂肪低纤维的食物进入结肠时，结肠中的一些有害细菌会将胆汁分解成一些致癌物质，从而增加患肠癌和结肠癌的机会。

一些癌症，如肠癌、结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等。都直接或间接与“犹大”有关。因此，美国美国食品药品监督管理局甚至建议食品制造商在食品标签上注明，饮食中的低总脂肪可以降低结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的风险。

导致癌症

吃太多的油会导致血液中胆固醇和脂肪酸过多。而这些过量的胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终形成血栓。血栓一旦堵塞心血管系统，结果就是心脏病发作；一旦脑血管堵塞，结果就是中风。

容易患心脏病和中风

所有食物中，油脂的单位热量高，克能产生9千卡热量。如果每个人每天多吃一茶匙(5g)的油，一个月就会长700-800g，一年将近0kg。肥胖病学生：高血脂、高血糖、高血压、冠心病

　　导致肥胖

　　饮食油大，这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题，而是事关家人健康的大问题。吃油太多对我们身体健康带来的负面影响和危害是多方面的，不仅是肥胖，小至青春痘，大到癌症，都与“油大”脱不了干系。

　　二、油大危害大

　　近年中餐馆在韩国很是火爆，生意很好。但初中餐馆在韩国登陆之时却遭遇了“水土不服”尴尬局面，其主要原因就是中餐馆用油过量，菜品普遍“油大”，搞得食客常常是吃过就拉肚子……

　　目前，我国城市居民每人每日油脂平均消费量已近50克，是卫生组织推荐量（25克）的2倍，北京等个别大城市，居民每人每日油脂平均消费量已逼近90克，是卫生组织推荐量的3．5倍。无疑，油脂消耗的增加是国人生活水平提高的结果。但我们的邻国日本和韩国，其国民的生活水平比我们高很多，油脂消费量却远远低于我们，基本接近卫生组织的推荐值。

　　一、我们吃油太多

　　调查结果指出：膳食高能量、高脂肪与超重、肥胖和糖尿病的发生密切相关，特别是脂肪摄入量多而体力活动少的人，患以上各种慢性非传染性疾病的机会多。