清热解毒的中草药有哪些？清热解毒的食物和药物有哪些？

夏天很容易生气。如果你生气了，你需要清热解毒。我们生气的时候总喜欢吃一些药片，比如牛黄解毒片或者黄连上清片，非常方便有效。当然，也有一些人选择喝太苦的凉茶。毕竟，这是一剂苦药。其实生活中有很多中草药并没有那么难进口。当然，日常饮食中也可以多吃一些清热解毒的食物。那么，这些清热解毒的中草药是什么呢？如果你想知道，我们来看看。

清热解毒的概述

清热解毒。适用于治疗瘟疫、温毒及各种热毒病或疮疖。症状包括高烧、口干咽燥、便秘、小便黄、或腹胀、或发红、发热疼痛、舌红苔黄、脉数有力。常用药物有黄连、黄芩、黄柏、石膏、连翘、板蓝根、蒲公英等。意思是清热的食物有清热凉血解毒的作用，适合治疗热证。治疗中毒性疾病、疼痛、肿胀、疖子等。配以清热解毒的方剂。

1、玄参

玄参是玄参科植物玄参和玄参的根，含有玄参苷和环烯醚萜苷。还含有挥发油、生物碱等。药理实验证明，玄参的水提物、醇提物和水煎剂具有降血压的作用；玄参还具有扩张血管、强心的作用；各种玄参属植物的入侵剂具有解表和抗惊厥的作用。

中医认为，性寒，味甘苦，滋阴降火，凉血解毒。适用于发热、烦渴、斑疹、骨蒸乏力、夜间睡眠不安、自汗盗汗、津液损伤便秘、咽喉肿痛。

用量：6-12g；但便溏、痰湿过多者不宜使用。

2、决明子

决明子是豆科植物决明子或决明的种子，含有蒽酯、蒽醌苷、决明子和维生素a，药理实验表明，决明子具有降血压和降低血清胆固醇的作用。具有抗多种致病菌，软化大便和腹泻的作用。

中医认为，性微寒，味甘苦，清肝明目，易通便。适用于肝热或肝经风热引起的红肿、疼痛、羞耻、流泪；除了治疗高血压、肝炎、肝硬化

用量：3--9克，捣碎煎服。

3、地骨皮

地骨皮为茄科枸杞属植物枸杞的根皮，内含桂皮酸，多种酚类物质，甜菜碱及亚油酸等；地骨皮有显著的解热作用，其煎剂可使血糖降低，有降低血清胆固醇和抗脂肪肝的作用，地骨皮的浸剂对动物有显著的降低血压的作用。

中医认为，其性寒，味甘、淡，功能凉血，退蒸，清泻肺热，适用于虚劳潮热盗汗，肺热咳喘，血热妄行的吐血、衄血、痈肿恶疮以及肺结核和高血压症等。

用量：一般为3--9克。

4、芦根

芦根为禾本科植物芦苇的地下茎，内含薏苡素，天门冬酰胺等。

中医认为，其性寒，味甘，功能清热生津，除烦，止呕、利尿，适用于热病伤津、烦热口渴、胃热呕吐、噎膈、反胃以及治疗热咳嗽" 肺热咳嗽、肺痈等。

用量：一般干者9---30克；鲜者15--40克。

5、连翘

连翘为木犀科植物连翘的果实，内含挥发油，连翘酚，黄酮甙，生物碱等；药理试验表明：连翘有广谱抗菌作用，所含连翘酚可能是主要抑菌成分；连翘还有抗炎、镇吐、利尿和强心的作用；所含黄酮甙能增强毛细血管的致密度，因而对毛细血管破裂所致的出血，皮下溢血等均有止血作用。

中医认为，其性微寒，味苦，功能清热解毒，散结消肿，适用于温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒及过敏性紫癜" 过敏性紫癜等。

用量：一般6--9克。

6、牡丹皮

牡丹皮为毛茛科芍药属植物牡丹的根皮，含牡丹酚，牡丹酚甙，挥发油和植物甾醇等。药理试验证明：牡丹皮有降低血压作用；有镇痛、镇静、抗炎和解热作用；对多种致病菌有较强的抑制作用。

中医认为，其性凉，味苦、辛，功能清热，凉血、和血、清瘀，适用于热人血分，发斑、惊痛、吐血、痈疡，跌打损伤等症。

用量：5---9克，但脾胃虚寒泻泄者忌用。

7、知母

知母为百合科植物知母的根茎，含多种皂甙及皂甙之，此外还含有两种黄酮类成分、芒果甙等。试验证明：知母有明显的解热作用，对出血热" 流行性出血热、流

行性乙型脑炎、肺结核潮热均有明显疗效。

中医认为，其性寒，味甘、苦，功能清热泻火、滋阴润燥，适用于肺热咳喘或阴虚咳嗽，烦热消渴，骨蒸劳热，小便不利，大便燥结等症。

用量：一般6---9克，但肾阳虚，两尺脉微弱及大便溏泄者忌用。

8、板蓝根

板蓝根为十字花科大青叶属植物菘兰和草大青的根，含板蓝根靛甙，大青素B，B--谷甾醇等；板蓝根有显著抗病毒作用。对多种致病菌有抑制作用，有条钩端螺旋体作用。临床上用板蓝根煎剂口服或肌肉注射治疗流行性乙型脑炎有显著疗效；对急慢性肝炎均有一定疗效，能缓解或消退症状，促进肝功能改善；用板蓝根治疗病毒性皮肤病，如单纯疱疹，带状疱疹、玫瑰糠疹，疣" 扁平疣等都有不同程度的治疗效果。

中医认为，其性寒，味苦，功能清热解毒，凉血，利咽，适用于流感脑炎、乙型脑炎、肺炎、丹毒、热毒发斑、火眼、疱疹等。

用量：——般5—9克；但脾胃虚寒者不宜用

9、金银花

金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾，含绿原酸，肌醇，黄酮类成分等；药理试验证明：金银花有抗炎和解热作用，对流感病毒和多种致病菌、皮肤致病真菌都有抑制作用，反映了金银花的清热解毒功效。

中医认为，其性寒，味甘，功能清热，解毒，适用于温病发热，热毒血痢，疮、痈、疖肿等热毒壅盛之症。

用量：一般为6-12克；但虚寒泄泻及疮流清脓无热毒者不宜用。

10、夏枯草

夏枯草为唇形科植物夏枯草的花卉或全草，内含三萜皂甙及其甙元齐墩果酸，挥发油及维生素，氯化钾等；药理研究证明：夏枯草的全草均有降低血压的作用；其煎剂对某些常见皮肤真菌有不同程度的抑制作用，对多种致病菌亦有抑制作用。

中医认为，其性寒，味苦、辛，功能清肝火，散郁结，降血压，适用于肝火上炎所致的目赤肿痛，目珠疼痛，羞明流泪、头痛、眩晕等；用于痰火郁结所致的瘰疠，瘿瘤等。

用量：一般为9克左右。

11夏桑菊：也是常见的清热解毒凉茶。夏桑菊，源自于清代吴鞠通《温病条辨》的经典名方“桑菊饮”，味道甘甜，气味芳香，可以清热解毒。1980年，星群药业采用保密工艺，在全国首创夏桑菊，工业化大生产近30年。经过市场的培育和洗礼，星群夏桑菊颗粒遍布广东及华南地区，销往港澳、美加等地区，惠及亿万人民。“星群夏桑菊，清肝兼明目，清热解疮毒”如今家喻户晓，深受市民欢迎。夏桑菊不是一种植物，夏即夏枯草，桑即冬桑叶，菊即甘菊。

清热解毒食物

香蕉－－味甘、性寒。作用，清热解毒，润肠。宜于肠燥便秘；近代用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。

西瓜－－味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。

芹菜－－味甘苦、性凉，归肝、胃经。作用：平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。

白菜（菘菜、小白菜）－－味甘、性平，归肠、胃经。作用：解热除烦，通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。

苋菜——味甘、性凉。作用：清热解毒，通利二便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。

茭白－－味甘、性寒，归肺、脾经。作用：清热解毒，除烦止渴，利湿通便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食，不宜与蜂蜜同食。

苦瓜－－味苦、性寒，归心、脾、胃经。作用：清热利湿，解毒明目。宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛。虚寒证忌食。

黄瓜－－味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。作用：清热，解毒，利水。宜于胃热口臭，湿热泄泻。虚寒证忌食；不宜与白萝卜、芹菜同食。

枇杷－－味甘酸、性凉，归肺、肝经。作用：润肺止咳，生津止渴，下气止呕。宜于胃热口臭，胃热呕吐。湿证、虚寒证忌食。

清热解毒药物

1.牛黄解毒片

【药品名称】通用名称：牛黄解毒片。

【成 分】人工牛黄、雄黄、石膏、大黄、黄苓、桔梗、冰片、甘草。

【性 状】本品为薄膜衣片，出去包衣后显棕黄色；有冰片香气，味微苦、辛。

【功能主治】清热解毒。用于火热内盛，咽喉肿痛，牙龈肿痛，口舌生疮，目赤肿痛。

2.上清丸

【药品名称】通用名称：上清丸。

【成 份】大黄(酒炒)、黄芩(酒炒)、连翘、菊花、白芷、黄柏(酒炒)、栀子、荆芥、防风、薄荷、川芎、桔梗。

【性 状】本品为黄褐色的水丸；气微，味甘、苦。

【功能主治】清热散风，解毒，通便。用于头晕耳鸣，目赤，鼻窦炎，口舌生疮，牙龈肿痛，大便秘结。

3.银黄滴丸

【药品名称】品名：银黄滴丸。

【成　份】金银花提取物、黄芩提取物。辅料为聚乙二醇4000。

【性 状】本品为棕黄色的滴丸，气微，味微苦。

【作用类别】本品为喉痹类非处方药药品。

【功能主治】清热,解毒，消炎。用于扁桃体炎" 急性扁桃体炎,急慢性咽喉炎，上呼吸道感染。

4、万年甘茶清肝毒：

常喝万年甘茶帮助肝脏排毒并提升肝脏自身的解毒的功能。同时提升肝脏抵抗毒素的能力，提升肝脏对毒素的耐受。万年甘茶泻肝火：肝火是由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致。与情志激动过度也有一定关系。肝火动而不居，上熏下灼，内燔外蒸，伤脏腑，损气血，灼津液，扰神明，为害甚广。