香蕉的功效与作用及禁忌

香蕉是一种热带水果。随着现代高科技的发展，人们一年四季都可以吃香蕉。所以香蕉比较便宜，夏天是吃香蕉的旺季。因此，香蕉在夏天总是超市和水果店不可或缺的。香蕉有哪些功能和禁忌？想必很多人只知道香蕉可以减肥，促进肠胃蠕动，预防便秘。其实香蕉的功效和作用远不止这些。让我们全面了解香蕉的功效和作用以及与边肖的禁忌。

香蕉的功效和禁忌；

香蕉的功效和作用如下：

1.胃肠溃疡的防治

消化道溃疡患者常服用保泰松，常导致胃出血。香蕉中含有一种可以预防胃溃疡的化学物质，可以刺激胃粘膜细胞的生长和繁殖，产生更多的粘膜来保护胃。白色的身体包裹着金色的盔甲，香甜柔软的香蕉不仅美味，还具有许多药用价值。尤其是对于长期坐在电脑前节奏快、压力大的白领来说，由于饮食不规律、坐姿不健康、长期缺乏运动，很多人都被肠胃疾病、皮肤病、便秘、痔疮等问题困扰。同时，他们还可能有心理不适、抑郁、抑郁等。心血管疾病也在悄悄盯上白领。而且一根美味的香蕉可以帮你解决很多不适，还有更多意想不到的好处。

2.治疗瘙痒'皮肤瘙痒'

香蕉皮含有香蕉皮，可以抑制细菌和真菌的生长。实验表明，香蕉皮对真菌或细菌引起的皮肤瘙痒和脚气有效。患者可以选择新鲜的香蕉皮，在发痒的皮肤上反复揉搓，或者捣碎成泥，或者油炸后用水清洗几天。

3.降低血清胆固醇

高胆固醇会导致冠心病，香蕉梗可以降低胆固醇。如果血清胆固醇过高，可用50克香蕉茎洗净切片，用开水冲服10 ~ 20天，以降低胆固醇。

4.治疗高血压

钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。

5.治疗忧郁症

香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。

6.治疗咳嗽

热咳嗽" 肺热咳嗽用香蕉1～2只，冰糖炖服。每日1～2次，连服数日，效果佳。

7.治疗痔疮" 痔疮及便血

每日空腹吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮" 痔疮出血。

8.减肥

因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量(能量食品)堆积。从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥的优良食品。

9.美容

香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。

保持15～20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。

10.解酒

香蕉皮60克煮水饮，清利头目。

特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉。

香蕉的食用禁忌：

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

3、忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

4、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。