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韭菜的药用价值
2021-07-21 10:08:03
韭菜不仅食用价值高，而且是一种中药。我们来看看韭菜的药用价值。
韭菜——壮阳草
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“阳曹杨”。
它具有温中补肾、益阳的功效，对老年人性功能减退、性器官萎缩、日晒燥寒有温润之效。
中药用韭菜治疗男性性功能障碍。而且韭菜的温阳开窍作用，可以使身体变得温暖，帮助头发紧实，治疗脱发。
韭菜——洗肠草
韭菜中含有大量的纤维素，可以刺激消化液的分泌，帮助消化，刺激食欲，促进肠道蠕动，缩短食物通过消化道的时间。因此具有温阳开窍、开胃通肠的特性。可预防便秘、肠癌、直肠癌、痔疮、痔疮和下肢静脉曲张。
现代医学研究也证明，韭菜含有较多的纤维素，可以增加肠胃蠕动。此外，它还含有挥发油和含硫化合物，可以增进食欲，杀菌和降低血脂。
韭菜——营养丰富，老少皆宜
韭菜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁、钾，以及挥发性精油、苷类、硫化物等特殊成分，具有兴奋、祛瘀、活血、止血、补中、助肝、通络的作用。
韭菜含钾丰富，每100 g含380 mg，但含钠较少，每100 g含36 mg，因此，吃韭菜可以改善体内钾钠平衡，对高血压、心脏病患者有益。
很早以前就有一句“种韭菜，祛病除灾”的民间谚语，说明韭菜是老少皆宜的稀罕货。孕妇吃韭菜不仅能增加营养，还能防止流产。
