鸡血藤的食用方法及禁忌

鸡血藤是一种常见的中草药，但这个名字有很多民间名称，如鸡血藤、鸡血藤、九岑风。

据说鸡血藤是民间妇女常用的一种药。鸡血藤虽然味苦，但功效和作用都很强大。尤其对女性来说，它有很多用途。

中医认为，鸡血具有活血、舒筋、养血、调经的功效；可用于治疗风湿、手脚麻木、四肢瘫痪、月经不调、月经不调、痛经、闭经、白细胞减少。常与红花、桃仁、赤芍、地龙、黄芪、当归、丹参等配伍。可用于治疗月经不调、闭经、痛经等妇科疾病。

鸡血藤是豆科植物米花豆的茎，具有活血舒筋的作用；养血调经的功效，鸡血藤主要治疗手足麻木；肢体瘫痪；风湿痛；女性月经不调；痛经；闭经。

鸡血藤的食用方法：

鸡血藤用法用量：内服：煎汤，10-15g，大剂量可达30g或者泡在酒里。

鸡血藤禁忌：阴虚火旺者慎用鸡血藤。

鸡血藤煲鸡蛋

功效：活血补血，舒筋活络。适用于月经不调、贫血的女性。

鸡血藤鸡血藤的功效、作用及食用方法

材料：鸡血藤30g，鸡蛋2个

方法：将两碗鸡血藤和鸡蛋用清水煮沸。鸡蛋煮熟后，去掉外壳，煮一会儿。煮至一碗后，加入少许白糖调味。

用法：一天两次喝汤吃鸡蛋。

鸡血藤炖猪蹄

功效：此菜具有补血、活血、强筋骨的作用。可用于防治腰膝酸软、麻木瘫痪、月经不调、溢乳、贫血等。

配料：鸡血藤30克，猪蹄1只，生姜、胡椒、九韶、盐、白糖、味精适量。

制造方法：

1.刮洗猪蹄上的毛发。先将猪蹄放入沸水锅中去血腥味，再放入砂锅中炖猪蹄。将姜打松，将洋葱切成块。

2.鸡血藤切块，放入纱布袋中，扎紧袋口，清水浸泡，放入砂锅。加入姜、葱、九韶、胡椒、盐、白糖和适量的水(洒在猪蹄上)。先大火煮开，撇去浮沫，改用文火煮2，333，543小时，直至熟烂。

3.取出猪蹄，切成块，放入汤中煮沸。取出纱布袋，放味精调味。吃汤里的肉。

鸡血藤煲乌蛇汤

功效：鸡血藤汤富含维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有补血、活血、舒筋活络的功效。

材料：鸡血藤50克，去壳红枣10枚，乌蛇1条，盐适量。

制造方法：

1.将黑蛇切干净，剥掉它的皮、头和内脏。

2.切断；红枣鸡血藤洗净。

3.将上述原料放入沸水中用中火煮3小时。撒盐。

乌鸡鸡血藤汤

功效：益气补血，活血化瘀，治疗月经不调，月经少，紫红色，有肿块，有时腹痛隐隐，面色蜡黄。

配料：乌鸡500克，鸡血藤30克，姜片，盐。

练习：

1.将乌骨鸡宰杀，去毛去内脏，洗净，切块；鸡血藤洗净，切碎。

2.将锅放在火上，加入适量的水、鸡肉、鸡血藤、姜片和精盐，用武火煮沸，然后用文火煮沸2小时，肉就会有腐烂的味道。

鸡血藤当归煲鸡汤

功效：隆冬易致

材料：鸡血藤、夜胶藤各25克，当归10克(中药店均有售)，鸡半只，猪瘦肉100克，生姜4片。

做法：药材稍浸泡，洗净，用煲汤袋包裹;鸡去脏杂、尾部，和猪瘦肉均洗净。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3-4人用。

用法：宜一周3至4次。

鸡血藤汤

功效：补气养血，治填精补髓，精髓不足，气血亏虚。

组成：鸡血藤30克，大熟地24克，杭芍18克，当归12克，枸杞子24克，山萸肉24克，炙黄芪30克，锁阳9克，马戟天12克，补骨脂12克。

用法：水煎服，每日1剂，日服2次。

禁忌：阴虚火亢者慎用。

出处：刘秉麟方。

鸡血藤茶

功效：舒筋，活血;镇静。

作用：治腰膝酸痛;麻木瘫痪;月经不调。

材料：鸡血藤10g、花茶3g。

用法：用300ml开水泡饮，冲饮至味淡。

淫羊藿鸡血藤酒

功效：温肾通络，养筋健骨。适用于肾阳虚弱所致的腰膝冷痛、筋骨疼痛、绵绵不休、不耐劳累等。

材料：淫羊藿50克，鸡血藤50克，米酒500毫升。

做法：

1、将淫羊藿、鸡血藤洗净，晾干，切碎，装入纱布袋中，扎紧袋口，放入瓷坛内。

2、加入米酒，密封坛口，每日振摇1次，浸泡10天以上即可。

鸡血藤的饮食禁忌及注意事项：

孕妇忌用，忌食寒凉、生冷食物，感冒时不宜服用，月经过多者不宜服用。同时，服用鸡血藤片还需注意：

一、平素月经正常，突然出现月经量少，或月经错后，或阴道不规则出血应去医院就诊。

二、按照用法用量服用，长期服用应向医师咨询。

三、服药二周症状无改善，应去医院就诊。

四、对鸡血藤片过敏者禁用，过敏体质者慎用。

五、鸡血藤片性状发生改变时禁止使用。

六、请将鸡血藤片放在儿童不能接触的地方。

七、如正在使用其他药品，使用鸡血藤片前请咨询医师或药师。