糖尿病(消渴)
食用芋头需要注意的事项
2021-05-05 12:16:03
芋头是一种营养丰富的食物，那么谁适合吃芋头呢？那么吃芋头有哪些注意事项呢？
芋头适合人：
一般人都能吃
1.特别适合身体虚弱的人；
2.对于有痰、体质敏感(麻疹、荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎、过敏性鼻炎)的儿童，食积、食欲差、糖尿病患者应少食；同时，胃脘痛、胃湿热者不允许进食。
芋头的用法用量：
1.芋头可以作为主食，蒸、蘸糖，也可以用来做菜、做小吃，所以是人们喜爱的根茎类食物；
2.芋头煮的时候一定要煮熟，不然粘液会刺激喉咙；
3.芋头粘液含有一种复杂的化合物，暴露在热能下就会分解。这种物质对身体有治疗作用，但对皮肤黏膜有很强的刺激作用。所以在剥芋头洗芋头的时候，手部皮肤会痒，可以通过火上烤来缓解，所以剥芋头洗芋头的时候要戴手套。
