营养不良
消廋老人饮食养生
2021-03-31 16:24:03
(3)甲鱼骨髓汤：甲鱼1只(去内脏去爪)，猪脊髓150克，生姜3片，入锅1剂，加水适量，武火煮沸，再文火煮沸，加盐调味，吃汤。适用于身体瘦弱、五心烦、腰酸遗精、脚软、口干咽痛者。
(2)当归生姜羊肉汤：当归30g，生姜15g，羊肉150g，加水适量，煮至羊肉烂，加盐调味，吃肉喝汤。适用于身体瘦弱、面色不好、头晕目眩、心悸失眠、四肢麻木、怕冷的人群。
(1)参芪炖鸡：党参30克，黄芪30克，母鸡150克，红枣5颗，生姜3片，放入碗中，加水盖紧，炖两小时，加盐味精调味，吃肉喝汤。适用于身体瘦弱、气短、自汗、易感冒的人群。
消瘦食疗处方举例：
(6)补充多种维生素，调节全身器官功能。适当补充一些锌，增进食欲。
(5)每天多吃点饭，尽量增加食物总摄入量。
(4)富含纤维素的食物不仅占据体积，还影响其他营养物质的吸收，应适当控制。
(3)甜食易吸收，脂肪热量高，应多吃适量。
(2)增加蛋白质的摄入，尤其是动物蛋白。此时，过度考虑胆固醇含量来控制肉食是不合适的。
(1)查明原因，是否存在潜在的慢性病，如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等。增加消耗或影响吸收，然后及时治疗。衰老、牙齿脱落、味觉丧失等引起的消化吸收障碍。应增加花样，切成细块，炖煮，以刺激食欲，易于消化吸收。
前者往往有家族史。老人虽然瘦，但是精神、食欲、体力都很正常，不要鼓励他吃个胖子。如果是营养不良引起的，如渐进性体重减轻、肌肉萎缩、疲劳、抵抗力差等。贫血、低血浆白蛋白、低淋巴细胞等。应进行调理，以增强体质，改善健康。
有些老人似乎特别抑郁，家人很担心。他们总想弥补老人，但首先要分清消瘦是身体上的还是营养不良。
