桑葚功效多 乌发美容益肾

桑椹不仅酸甜可口，而且营养丰富，食疗价值高，被称为“民间圣果”。那么桑椹有什么保健作用呢？下面我们来详细了解一下。

桑葚性甘性寒，具有生津止渴、滋补肝肾、滋阴养血、明目安神、乌发利关节、醒酒的功效。现代医学研究发现，桑椹含有丰富的活性蛋白质、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、单宁、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等成分，其营养价值是苹果的5-6倍，葡萄的4倍。

补肝益肾：的中医认为，肝脏是血液的主要储存库，肾脏是骨髓的主要来源，是个人能量储存的基础。桑葚味甘寒，有滋补肝肾之功效。男性朋友要注意：从中医角度来说，性功能障碍、寒热错杂体质的人，不要随便补肾壮阳，否则会越补越“虚”。夏天喝桑葚汁不仅可以补充体力，还可以提高性生活质量。

补充营养：桑葚含有大量的水、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素和人体必需的微量元素，能有效地扩大人体的血量，并且化妆而不油腻。适用于高血压和妇科疾病患者的饮食治疗。

健脾胃助消化：桑椹含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分，能促进脂肪、蛋白质和淀粉的消化，因此具有健脾和胃、帮助消化的功效，可用于治疗消化不良引起的腹泻。

乌发美容：桑葚不仅含有人体所需的大量营养物质，还含有黑发剂，可以使头发乌黑发亮，因此可以用于美容。

防止血管硬化：桑葚含有单宁酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸。其中含有的脂肪主要是亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑椹富含白藜芦醇。白藜芦醇是一种有效的抗氧化剂，可以抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化，防止低密度脂蛋白氧化产生细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白藜芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。

防癌抗癌：桑树含有大量的芦丁，现代医学证明芦丁可以预防结肠癌的形成。芦丁具有凉血止血、清肝泻火、抗炎抗病毒的作用。因此，常吃桑椹有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、支气管炎、支气管炎、慢性支气管炎等。