闭合性脑外伤饮食原则
一、饮食
1、闭合性外伤病人不宜吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒、茴香、大葱、大蒜等。因为这些食物易刺激伤口，使分泌物增多，诱发感染，同时还可使旧伤口不易愈合。
2、宜
1）宜吃高蛋白有营养的食物；2）吃维生素和矿物质含量丰富食物； 3）宜吃高热量易消化食物。
3、忌
1）忌吃油腻难消化食物； 2）忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物； 3）忌吃高盐高脂肪食物。
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北京市石景山医院 普通外科
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