维生素e的副作用？含维生素e的植物

每个人都知道维生素，它是我们人体的基本营养原则之一。但是维生素有很多种，维生素E就是其中之一。很多女性知道是因为它有护肤美容的功效，但维生素E也有很多副作用。你知道吗？让我们来看看维生素E的副作用和含有维生素E的植物与边肖。

维生素e

E(维生素E是脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是主要的抗氧化剂之一。大部分溶于脂肪、乙醇等有机溶剂，不溶于水，对热和酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显下降。生育酚能促进性激素的分泌，增加男性精子的活力和数量；可增加女性雌激素浓度，提高生育能力，防止流产，还可用于预防和治疗男性不育症，如男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合征、美容。最近发现维生素E可以抑制眼睛晶状体内脂质过氧化，扩张外周血管，改善血液循环，预防近视的发生发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化，酯水解成酚羟基，然后变成生育酚。人们经常把维生素E误认为生育酚。

维生素e的作用

1.延缓衰老

维生素E有很多功能，但主要功能是抗衰老。所以被称为女人的“外卖丹”。既能延缓人体衰老速度，又能保持青春活力，让人看起来更年轻。

实验表明，人类细胞经过50次繁殖和分裂后死亡，而经过维生素E处理的细胞可以分裂120次以上，使细胞寿命延长2到4倍

2、消除自由基

我们的身体在新陈代谢过程中，形成了各种各样的自由基。其中,95%的自由基都是对我们有害的氧自由基。它们攻击细胞，产生氧化作用，伤害细胞功能，使人体活力下降，脸部出现皱纹、色斑等衰老现象，人体抵抗能力降低导致多病。

而且天然的维生素e是自由基直接也快速的捕获者。通常在自由基对我们的细胞发起攻击之前，维生素e就能够抢先与自由基发生反应，并且将自由基中和掉，这样就消除了自由基对我们身体中的细胞所造成的侵蚀。

3、祛班美白

维生素e能够能逆转皮肤衰老，使肌肤变得光滑、白皙。它对祛斑尤见效果，国内外均有报道：持续服用3～9个月大剂量维生素E(200毫克，每日2次口服)，能使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退，有效可达70～90%。

4、增强女性生育机能

维生素e又叫生育酚，人的体内缺乏维生素e，容易表现为不易受精或引起习惯性流产。

维生素e确实能增强卵巢机能，使卵泡增加。

维生素e还可以有效的促进女性朋友的促性腺分泌细胞亢进，从而增加分泌的速度。因此想要有个健康宝宝的女性朋友，一定要记住每天都要补充足够的天然维生素，这样可以增加受孕的机率哦。

5、年轻心血管

近来动脉粥样硬化这个字眼常在媒体上出现，它又被称为血管的肿瘤，容易形成血栓，造成心机梗塞和中风，是冠心病等心血管疾病的主要原因。

而维生素e能防止血管内的血液凝固，防止动脉粥样硬化，进而使血液循环良好，年轻心血管以预防多种疾病。

其实，维生素e不仅对女性好，男性也同样需要维生素e。芬兰Helsinki大学的简娜M、莱帕拉博士及其同事在10月份出版的《神经学文献》杂志上发表了一份研究报告，该报告指出，患有糖尿病和心脏病史的高血压男性患者，可以从补充维生素e中得到帮助。

含维生素e的植物

天然维生素e广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素e。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素e也很丰富。

另外，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言，动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，猪油板油高在20mg /100g左右， 炼制后的猪油降低到5mg. 但在鱼油中的维生素e含量则相当丰富。

在植物油中，胡麻油中含量高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油，棉籽油，芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。 色拉油由于多次榨取和漂洗，维生素e含量较少 20mg/100g左右。 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。

另外，猕猴桃， 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素e比较多的蔬菜。

维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。

芝麻油，特别是小磨香油，含有丰富的维生素e和不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素e和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素e。

维生素e的副作用

当长期大量的服用维生素e时，它可以产生许多副作用，这是应当注意避免的。维生素e大致可引起以下一些副作用：

一般的副作用：可有头痛、头晕、乏力、精神不振、口唇干裂、口腔发炎、食欲下降、恶心、腹痛等;

过敏反应：偶尔可发生麻疹" 荨麻疹、皮炎" 接触性皮炎;

促进血栓形成：患者伴有代谢性疾病、心血管疾病、内分泌疾病以及服用雌激素药物时，维生素e可能会促进血栓形成，从而发生肺拴塞、血栓性静脉炎等;

可使男性乳房增大,女患者可发生月经血增多或闭经，对生殖功能也可以有不良影响;

可以降低白细胞对细菌的杀伤能力，因而可能使患者容易发生感染，或者使感染不易被控制;

可引起肌萎缩、肌无力;

可引起低血糖;

能增高血液中的胆固醇和甘油三脂，促进动脉血管硬化，升高血压，有的还能加重心绞痛。

总之，维生素e的副作用是比较多见的，但一般只有在大量、长期服用的时候才会发生。因此，只要注意服药量不要太大，服药的时间不要太长，就可以避免许多副作用的发生。

服用禁忌

维生素e与下列五种药物同时使用时，一定要在医生的指导下进行，切勿自行服用。

1、阿司匹林

维e与阿司匹林都能降低血液黏稠度，所以当维生素e与阿司匹林同时服用时，医生应根据具体情况调整病人的服用剂量。

2、维生素K

维E对维生素K有拮抗作用，并且能够抑制血小板的凝聚，降低血液凝固性。因此，在做外科手术之前或是在服用抗凝血药物时，请不要与维e同时服用。

3、洋地黄

维e可增强洋地黄的强心作用，使用此类药物的病人请慎用维生素e，以免发生洋地黄中毒。

4、新霉素

影响 吸收的药物如新霉素，会影响人体对维生素E的吸收，因此同时服用可能会降低两者的药物作用。

5、雌激素

长期大剂量(每天用量超过400mg)服用维生素e，特别是与雌激素合用，可以诱发血栓性静脉炎，应给予警惕。

维生素e虽然具有很多的作用，但其副作用也不容小觑，服用的时候也有很多禁忌，大家要注意小心。