喝牛奶能美白吗？哪些人不适合喝牛奶？

牛奶作为一种营养价值很高的食物，少喝难以发挥应有的作用，喝多了难以消化吸收。因此，每个人都应该根据年龄、身心消耗和自身的经济条件来确定每天的牛奶消耗量。有人说经常喝牛奶可以美白嫩肤。这是真的吗？多喝牛奶能美白吗？我们来看看。

喝牛奶能美白吗

营养学家认为，牛奶富含各种营养成分，容易被人体吸收。经常喝牛奶不仅可以强身健体，还能有效美白肌肤。中午喝酸奶可以借助乳酸、醋酸等有机酸刺激胃液分泌。一方面促进肠道蠕动，帮助消化，有利于下午工作；另一方面可以清洁肠道，抑制有害毒素在体内堆积，防止细胞老化，使皮肤更白更健康。

经常喝牛奶，其丰富的蛋白质中含有近20%的乳清蛋白，能迅速与体内的铅结合形成水溶性化合物并排出体外，从而达到排铅的奇特效果。此外，丰富的蛋白质和含硫氨基酸还能增强人体免疫力，调节内分泌，改善体内微循环，从而达到滋补身体的效果。

牛奶含有多种身体营养成分。喝牛奶可以补充人体内的微量元素。牛奶中质量好的蛋白质和维生素B2可以保湿美白，预防角膜炎和眼疾，维生素A可以预防夜盲症。同时，喝牛奶也是养胃。身体好了，自然会有健康的肤色，自然会有红白效果。

喝牛奶的好时机

喝牛奶的最佳时间是早上和晚上。早上一杯牛奶、鸡蛋和面包作为早餐，可以提供人体所需的能量。晚上睡前喝一杯牛奶，可以静下心来，提高睡眠质量。而且每天喝500ML牛奶为宜，牛奶和其他食物一起喝，可以起到更好的消化吸收作用。

如果能喝半年以上或者常年喝牛奶，皮肤会比以前更白更嫩。如果只喝几个星期或者几个月，美白效果不会很明显。

喝牛奶的五种错误方式

1.牛奶越稠越好

所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。

2、加糖越多越好

把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃-100℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃-50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。

牛奶里加什么糖好呢？好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。

3、牛奶加巧克力

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。

事实并非如此，液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

4、牛奶服药一举两得

有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。

用牛奶服药容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1-2小时内好不要喝牛奶。

5、牛奶必须煮沸

通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

牛奶的营养成分很高，但是如果用错误的方法喝牛奶，不仅牛奶本身的营养得不到吸收，而且有时候还会要了你的命。

哪些人不适合喝牛奶？

1、肾结石病人

结石形成的危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2～3小时后，是奶中钙通过肾脏排出的高峰，此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易患结石。

2、体内缺乏乳糖酶的人

大家都知道这种问题也叫乳糖不耐症。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酶的作用下水解为半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。

3、患某些消化道疾病的人

过去认为，牛奶是消化道病人的好食品。近研究表明，牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。因此，患胃及十二指肠溃疡、肠炎" 结肠炎" 溃疡性肠炎" 结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人好不要喝牛奶。

4、腹部手术者

这种人喝牛奶会使肠胀气，不利于术后康复。

5、正在服铁剂药物的人

当你正在服铁剂药物治疗贫血" 缺铁性贫血时，如果喝牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合影响药效。

6、铅作业人员

牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，引起服痛、腹泻。因而加重和引起机体铅中毒，出现头晕、失眠、易疲劳等症状。

7、服丹参片的高血压和冠心病病人

丹参分子结构上有羟基氧、酮基氧，可与牛奶中的钙离子形成络合物，降低丹参药效。

8、胃大部分切除者

这种人喝牛奶后，会产酸、产气，出现胀气、多屁、腹痛、腹泻。

9、胆囊炎和胰腺炎患者

牛奶中含有较多的脂肪，其消化有赖于胆汁和胰腺酶的帮助，喝牛奶会加重病情。

10、过敏体质的人

这种人喝了牛奶容易发生腹痛、腹泻，有时也可发生麻疹" 荨麻疹、哮喘、鼻炎等。伤寒病患者这种病人喝牛奶后肠腔空内压力增高，甚至诱发肠出血或肠穿孔。