海南苦丁茶食用方法

著名的苦丁茶富含氨基酸、咖啡因、多酚和茶氨酸的-水提取物，还含有药用成分如熊果酸、-香脂酸、羽扇豆醇、熊果苷、-谷甾醇等。具有良好的降血压、降血脂、降胆固醇、清暑解毒、消炎杀菌、健胃消食等功效。

分发

海南野生苦丁茶主要分布在海南五指山地区的热带丛林中。它是苦丁茶的一种。它的体形非常高大，胸径高达2.5米，可达50-60米，树龄近千年。是苦丁茶的一个品种，具有极高的开发价值。

海南冬青苦丁茶属于冬青科冬青属植物，与产于四川、贵州、云南的冬青属植物苦丁茶不同。

功效

《本草纲目》、《中药大辞典》等权威著作和现代临床试验证明，苦丁茶无毒、无副作用、无过敏，能有效调节机体代谢功能，明显降低高脂血症患者血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，对高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、糖尿病、肥胖症等疾病有明显的防治作用。同时具有清热解毒、消炎利尿的作用。

苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常来说，饮用浓度大，效果快：饮用浓度低。则效果慢。一般而言，苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍，饮用的方法是：中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。

苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用，聪明的消费者应是平时把苦丁茶当作茶来饮用，从而预防各种疾病的发生，达到保健的效果。

冲泡方法

饮海南苦丁茶的要点

一是水要开，

二是水质要好，好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。

四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，一支一芽二--三叶的“椰仙牌”苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮者而言，也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶，也不能放大量的苦丁茶来冲泡，而应该一次放一两支，直至喝到其味道变淡后，并嚼食茶芽，效果更佳。

五是热饮，尤其对有胃寒疾病都则更是如此，但对于没有胃病的人来说，清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口，沁人心脾。