腹部创伤饮食原则
1、腹部创伤术后食疗方：
1)黄芪阿胶粥
[原料] 黄芪30克，阿胸部30克，糯米100克，红糖20克。
[制法] 先将阿胶块捣碎，放入铁锅中，炒至黄色，再研为细末，备用。将黄芪拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，与淘洗干净的糯米同放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入阿胶粉及红糖，继续用小火煨煮成粘稠粥。
[吃法] 早晚2次温服，吃糯米粥，嚼食黄芪饮片。
[功效]补气养血。本食疗方适用于术后气血两虚。
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北京市石景山医院 普通外科
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