秋冬季治感冒保健食方

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今年冬天，流感的话题被一次又一次地提起，但是感冒的人数却一次又一次地增加。目前甲型H1N1流感属于医疗，属于靶向药物，属于治疗方法，但如果普通感冒好，就不要排队就医，避免患甲型流感的危险，减少专家医生的麻烦。

对于普通感冒，除了吃感冒药，传统食疗也是一个不错的方法。食疗专家会为你提供几个食疗小药方，既能享受美食，又能增强抵抗力，一举两得。为什么不做呢？

　　1 大米姜醋粥：

做法：将大米50 ~ 100克，生姜3克放入砂锅中煮1 ~ 2次，然后加入葱花5 ~ 7段。粥熟后，加入10 ~ 15毫升米醋略煮。趁热吃吧。吃完后，盖好被子躺下为宜，最好微微出汗。

功效：生姜主要治疗感冒、哮喘、咳嗽等。米醋是一种良药。

　　2 薏米扁豆粥

做法：用半碗薏米扁豆煮粥，早饭晚饭每天喝一碗。

功效：薏米扁豆能健脾和胃去湿，促进胃肠吸收，增强体力对抗感冒病毒。

　　3 红薯姜汤

做法：红薯去皮切块，生姜切片，加六碗水煮熟，再加适量红糖，每天早饭晚饭后喝一杯。

功效：红薯补充营养，生姜能祛寒，更适合感冒感冒。

　　4 香葱汤

做法：芫荽根、葱须、白菜头加水煎煮，加红糖代饮。

功效：具有发汗解表、通鼻窍的作用。

　　5 热咸柠檬茶

做法：用鲜柠檬切一两片，加少许盐，用热水冲洗，冷却后饮用。每个杯子可以洗三次。第二次和第三次洗涤时，不需要加盐。注意不要用冷开水洗。

功效：热咸柠檬茶，行气化痰。

　6 薄荷茶

做法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲服，每天早饭晚饭后喝一杯。

功效：适用于口干、咽痛、无痰或痰黄黑的感冒患者。

专家提醒，鸡蛋营养丰富，但发烧期间不宜食用，尤其是煎鸡蛋或炒鸡蛋。那么我应该吃什么来帮助我的身体从感冒和发烧中恢复呢？

感冒发烧时千万不要吃鸡蛋

很多人认为发烧生病吃鸡蛋不仅清淡易消化，而且营养丰富，有利于恢复健康，但这种做法是不科学的。发烧患者如果吃鸡蛋，会增加体内的热量，因为热量无法散发，会像“火上浇油”一样烧得更厉害。

吃鸡蛋会加重发烧症状

因为鸡蛋主要含有鸡蛋蛋白和鸡蛋球蛋白，是一种完整的蛋白质，其中99.7%可以被人体吸收。吃鸡蛋后会产生一些额外的热量，增加身体的热量，加重发烧的症状。

也不吃瘦肉鱼。同样，其他高蛋白食物，如瘦肉和鱼，也会增加身体的热量，应该尽可能少吃。

发烧患者应食用液体或半液体食物和水果

发热患者的饮食应清淡、易消化、富含维生素。一般是液体或半液体的食物，如米汤、粥、面、藕粉等。用于搭配一些新鲜水果。退烧后可以吃清鸡面汤、菜糊粥等食物。可以在恢复期后期补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。

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