中药板蓝根的功效 如何食用板蓝根

板蓝根是一种中药，含有靛玉红、-谷甾醇、氨基酸等。具有良好的抗菌和抗病毒作用。《中药大辞典》说它能“清热解毒凉血。治疗流行性感冒、流脑、乙脑、肺炎、咽喉肿痛、腮腺炎、火眼、疮疹”，充分肯定了其广泛的实用性。

板蓝根的叶子是中药大青叶，也是清热解毒、凉血止血的良药，对流感、肝炎、菌痢、肺炎、肠胃炎、口疮、痈等疾病有很好的治疗效果。

　　板蓝根的功效：

　　1、防治感冒、流感。

板蓝根20克，甘草3克，煎服3-5天，预防。或者加贯众20g，煎服3天。可配合板蓝根颗粒服用，每次一袋，每日两次，甚至三天后也有较好的防治效果。

　　2、防治病毒性肝炎。

疫情期间，茵陈15g、板蓝根15g、贯众15g可水煎，每次100ml，每日2次。

　　3、防治流脑。

药理研究表明，板蓝根、大青叶煎剂对脑膜炎球菌有较强的杀灭作用。大青叶、板蓝根各25克，甘草15克加水煎煮，不要经常喝茶，3-5天为预防流行性脑脊髓膜炎的良方。

　　4、防治红眼病。

蒲公英9克，野菊花6克，板蓝根9克，黄莲3克加水煎煮，先熏后洗，每天3-4次，治疗暴发性红眼病效果好。

　　5、防治腮腺炎。

与腮腺炎有密切接触者，可用板蓝根30克、贯众15克、甘草3克水煎服，每日1剂，连用5天。板蓝根30克，野菊花15克，金银花10克，水煎服，不要经常喝茶，对腮腺炎发热、肿胀有很好的治疗效果。与外用青黛醋水混合均匀，用大青叶30克、板蓝根30克、忍冬藤30克，水煎代替茶，用于治疗腮腺炎，疗效确切。

　　板蓝根的食用方法：

1.当板蓝根长到15-20厘米时，板蓝根可以用它的叶和根清洗。就像煮白菜一样放点油、盐、味精，稍微有点苦。

2.要炒板蓝根，先放一些油、胡椒粉、大蒜、洋葱，再炒切好的板蓝根。

　　使用板蓝根的注意事项：

儿童应避免大剂量，长期服用板蓝根。板蓝根是一种抗病毒、清热解毒药，毒副作用小，但长期使用会积累“药”，成为病，导致后患无穷。在临床实践中，使用板蓝根颗粒引起儿童过敏反应、消化系统和造血系统损害的情况并不少见。

对于板蓝根等呼吸道疾病用药时，有过敏史的人一定要注意不要轻易服用。对于儿童，千万不要使用成人剂量，更不要长期大剂量。用药过程中出现过敏反应，立即停药，并迅速送往医院；如发生上消化道出血，除立即停药外，还应禁食，并尽快送医院治疗。感冒大多是病毒感染引起的。虽然中药板蓝根有抗病毒作用，但中医把感冒分为风寒型和风热型两类。因为季节不同，感受外邪(邪气)也不同，湿邪、暑邪、燥邪也有区别。用板蓝根治疗感冒不科学。