腹胀(参考内科学)
上年纪的人多吃豆腐不好
2021-06-08 16:24:04
中医认为，豆腐性甘凉，能补气和中，生津润燥，有缓解硫磺和酒精中毒的作用。但是，豆腐虽然好吃又有营养，但是不要吃太多，所以豆腐的危害有几点：
一、可导致肾功能衰退
正常情况下，进入人体的植物蛋白，经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。然而，老年人和一些肾脏疾病患者的肾功能正在下降。如果他们吃太多豆腐，会增加肾脏的负担，从而导致肾功能下降，从而影响健康。
二、可导致消化不良
豆腐富含蛋白质。吃多了会在人体内积累这些蛋白质，引起消化不良，引起腹胀、腹泻等不适症状。
三、可引起动脉硬化
豆腐富含蛋氨酸，在酶的作用下可以转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤人体动脉壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积在动脉壁上，引起动脉硬化。
四、可引发痛风
豆腐含有更多的嘌呤。嘌呤代谢异常是痛风的关键原因。因此，痛风患者过量食用豆腐容易发生痛风发作。
五、会导致碘缺乏病
豆腐中含有一种叫皂甙的物质，可以促进碘的排泄。所以，人如果长期吃豆腐，很容易造成体内碘大量流失，使其患上碘缺乏病。
综上所述，豆腐不错，但是不能天天吃，更不能一次吃太多。老年人和肾病、贫血、缺铁性贫血、痛风、动脉硬化等患者应控制豆腐的食用量。另外，易腹泻、腹胀、脾虚的人群，以及经常遗精的肾虚患者，不宜多吃豆腐。
