冬季是女性养生的佳季节

冬补要顺应自然，注重养阳，以滋补为主。按照“虚则补，寒则暖”的原则，饮食中要多吃温、热的食物，尤其是温补肾阳的食物，以提高身体的抗寒能力。冬天，应该提供富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食物：糯米、糯米、玉米、小麦、大豆、豌豆等谷类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉和鳗鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉类；橙子、椰子、菠萝、荔枝、龙眼等水果。

　尽可能吃滋阴润燥的食品

比如梨，有滋阴润燥的作用。对于中老年人胃寒，吃梨有两种方法。一种是用冰糖洗梨，中间放三到五块冰糖，放在锅里蒸。具有滋阴润燥的作用，可缓解秋冬带来的不适。冬天皮肤变薄，皮脂腺分泌的物质减少，皮肤干燥发痒。吃冰糖梨可以改善。第二个偏方是仙人掌果。有些朋友冬天容易咳嗽。将梨切在中间，撒上一些仙人掌果，放入蒸笼中，待水开后蒸十分钟。这个时候，把刺梨去掉，吃了。即使吃了一周左右，你的咳嗽也会得到治疗，甚至治愈。所以冬天吃的水果是梨。

　少瓜多果 少吃瓜类

尤其是西瓜和黄瓜，因为它们比较凉。多吃瓜容易拉肚子。吃水果，除了梨，苹果也是很健康的水果，很平。按照中医的说法，有几个系列的食物，有热的，有温的，有凉的，有凉的，有平的。也就是说，暖了就热，凉了就凉了。如果不冷不热，那就是平的。所以，根据不同的节气，不同的年龄，要吃不同的水果。到了秋天，天气开始慢慢变化，尤其是中老年朋友身体机能逐渐衰退，容易胃寒。所以晚秋忌少吃瓜多吃苹果，尤其是冬季。

　多吃蜂蜜 少吃姜

冬秋多蜜少姜。蜂蜜不仅给人们带来能量，还含有大量的微量元素，如铁、钙、锡、锰等。每天睡前半小时到一小时吃一杯蜂蜜酸奶(糖尿病要减半)，有助睡眠。蜂蜜补充微量元素和维生素。另外，蜂蜜可以缓解便秘，第二天我们就会感觉自己的便秘一扫而空。与蜂蜜相比，生姜应少吃，以免出汗伤津液，节省体力。

　多吃增加能量的食品

另外，冬天很冷，所以冬天应该吃三种高热量、高蛋白、高维生素的食物。也就是说，多吃碳酸类化合物和蛋白质，如鸡蛋、牛奶、肉类等。其实秋天还是吃鸭肉比较好。如果我们的一些老朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，那就在鸭肉里放点生姜或者当归。冬天吃高蛋白，适当增加脂肪。

多吃鸡肉。鸡肉温暖，富含蛋白质。而且鸡肉的营养成分可以预防呼吸道疾病和感冒。包括我们对甲型H1N1流感的预防。

冬季10大滋补美食

1、羊肉汤

滋补作用：羊肉汤是热的，可以暖胃御寒，但是喝多了容易生气。

特点：色泽鲜艳，乳白色；汤很美，营养丰富；很好吃，不一般。

制造方法：

1)先将羊肉和羊骨架洗净，将羊肉杂碎处理，将羊肉和羊杂碎放入锅中，加入一些洋葱和生姜等。(不适宜放大食材尝肉)，等羊肉、羊杂煮熟后捞出切片备用。

2)将羊骨架放入锅中，加入清水。好了，开大火，煮一个小时左右，捞出浮在上面的一些杂质，然后汤就比较纯了，放点葱和姜，继续煮。什么时候煮出来的汤会变成乳白色，就像牛奶一样？煮汤需要时间。

3)将切好的羊肉和羊肉杂碎放入碗中，放入一些葱花、香菜、大蒜等菜肴，加入一些精盐，趁热将煮好的羊肉汤倒入碗中。嗯，一碗色泽乳白色，味道鲜香醇厚的羊肉汤就做好了，配上千层饼或者烧。如果你喜欢辣椒，可以放一些辣椒。

2、萝卜烧排骨

特点：成品蔬菜色泽红亮，肉质脆嫩，味道鲜美。

配料：排骨500g、萝卜500g、酱油20g、料酒5g、盐4g、味精3g、白糖5g、葱8g、姜5g、淀粉5g、油50g。

方法：萝卜切段，洋葱切段，生姜切片。热锅，将葱、姜、萝卜放入油中，翻炒至颜色最高，加入料酒、酱油、盐、味精、白糖、清水，加入排骨坯，大火开锅，然后小火25分钟。汁浓味浓时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面。