薄荷的功效和作用 食用方法及禁忌

薄荷，一种凉爽的消暑产品，被认为是所有这种接地植物所熟悉的。那么薄荷的功效和作用是什么呢？又怎么吃？有哪些禁忌？这个我想很多人都不是很清楚，大家一起来看看吧。

薄荷的功效和作用：具体功效和作用如下：

薄荷的功效和作用之一：缓解鼻塞，避免担心感冒；

中医认为薄荷茎叶可入药，味辛，性凉，入肺肝经。具有疏风清热、解表祛风消肿、利咽止痛的功效。常用于风热感冒、风热头痛、目赤咽痛。薄荷粉碎后，取汁涂抹于人和鼻子两侧，或太阳穴和咽喉附近，可有效缓解感冒引起的各种不适。

薄荷的第二个功效和作用：消肿止痛，对轻度淤青和晒伤有奇效

将薄荷生叶粉碎，将汁液涂抹在擦伤和晒伤的部位，有很好的消肿止痛效果。也可以用干薄荷洗澡，可以缓解肩痛和神经痛。咀嚼薄荷叶也是轻微牙痛时很简单的选择。提神醒脑，不再担心春眠

薄荷的第三个功效和作用：薄荷有很好的提神醒脑的作用

在春困季节，如果难以集中精神，闻薄荷是消除春困的简单方法，或者喝杯薄荷茶更好。薄荷可以用绿茶、红茶等冲泡。或者直接泡在开水里。

薄荷的第三个功效和作用：天然驱蚊剂，蚊虫叮咬不用担心

夏天蚊虫叮咬真的很讨厌，特别是靠近窗户和阳台的地方，蚊子特别猖獗。为什么不在这些地方各放两盆薄荷，每天晚上喷些水，让薄荷的香味能充分散发出来，让受不了香味的蚊子自然散开。如果被这种蚊子咬了，薄荷叶粉碎后挤出的薄荷汁可以达到清凉止痒、消肿止痛的作用。这是因为薄荷含有薄荷酮、儿茶酸等成分。薄荷醇能刺激皮肤神经末梢，产生清凉感。儿茶酚酸是一种有效的消炎药，可以降低体温，消除炎症。

薄荷的第四种功效和作用：清热解暑，夏季入心脾

夏天很热，热量很难解决。这个时候不妨选择5~10g薄荷叶，用开水冲泡，凉了再喝，既能解渴又能解暑。如果家里有老人，煮薄荷粥也是不错的选择。吃薄荷粥可以提神醒脑，祛风清热，增进食欲，帮助消化。

用薄荷汁外敷，能够使你的皮肤更加细嫩。使用薄荷茶洗头，能够消除头皮屑，使头发健康、清爽，更有一股天然的清香，令精神一振。另外，长期生吃或熟食薄荷，不仅能祛邪毒，除劳气，解困乏，还能使人口气香洁。

以上中医养生频道小编给大家介绍了薄荷的功效和作用，相信大家对此有了一个的了解，那么问题来了，薄荷该怎么食用呢？有什么禁忌呢？薄荷虽好，可不要乱吃哦，下面我们也一起来看看薄荷食用方法和禁忌吧！

薄荷的食用方法：

秘方1：薄荷汤。将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。

秘方2：薄荷凉茶。新鲜薄荷叶清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。

秘方3：薄荷粥。薄荷叶15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。

秘方4：薄荷冰。清水4碗煮至沸腾，加入薄荷叶煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，好食用薄荷冰。

秘方5：薄荷茶。用薄荷叶泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷叶中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

秘方6：薄荷酒。准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。

秘方7：金银薄荷茶。将薄荷叶，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。

秘方8：薄荷粥。鲜薄荷叶30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。 功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

秘方9：薄荷豆腐。豆腐2块，鲜薄荷叶50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。 功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷的食用禁忌：

1、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。

2、薄荷叶具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。

3、阴虚发热、眩晕" 血虚眩晕者慎服薄荷;表虚自汗者禁服薄荷。此外，薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。

4、用量：薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外，一般每人每日不超过2mg/kg体重)。