冰糖雪梨的功效与作用 制作方法有哪些

乍一看，大家一定都想到了饮料“冰糖雪梨”。如果冷饮尝起来那么清爽甜腻，略带梨子味，那我们自己做的冰糖雪梨岂不是味道更好，口感更好，功效更大？现在和我一起了解一下冰糖雪梨的功效和作用。

冰糖雪梨的功效和作用；

冰糖雪梨止咳化痰功效

冰糖炖雪梨是我们生活中常见的营养素，有止咳化痰的功效。因为秋冬季节气温变化大，容易感冒咳嗽。所以边肖告诉你一个简单实用的方法，吃了冰糖炖雪梨止咳效果非常明显。你不需要看医生。吃药可以咳嗽，在家也可以。因为冰糖炖雪梨有润肺、凉心、化痰、降火的功效，如果你有感冒或上火引起的咳嗽、痰多等症状，可以煮一碗冰糖炖血梨，帮助你止咳润肺。

冰糖雪梨的生津养胃作用

冰糖炖雪梨有生津养胃的功效。对经常挑食厌食的人有很大帮助。冰糖炖雪梨香甜可口，具有生津养胃、治打嗝的功效。对脾虚失和、胃阴虚引起的呃逆有明显的治疗作用，对口干、食欲不振、小便不利的患者也能起到有效的治疗作用。可以每天晚上喝冰糖炖雪梨，过几天就能看到效果了。

冰糖的功效和作用：

冰糖性温，滋阴生津，润肺止咳。对肺燥咳嗽、干咳无痰、咳血有较好的治疗效果。广泛用作食品和制药行业的补充剂和保健品。老人内含冰糖也能缓解口干。冰糖去除

雪梨的功效与作用：

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

冰糖血里的制作方法有哪些？具体方法如下：

方法一：

材料：雪梨2个、冰糖30至60克、水

制作方法：

1、将两个雪梨，洗净然后去皮，切去雪梨顶部当做盖子，再用小刀和勺子将雪梨中间的核挖出；

2、将准备好的冰糖放入雪梨中间，盖上盖子，将处理好的两个雪梨放入深碗或深盘中，后放进蒸锅里面，隔水蒸30-60分钟，见雪梨完全软化即可。

3、如果您有觉得挖空雪梨的核比较麻烦，您可以将梨洗净后的雪梨去皮去后切成大块再将雪梨的核去掉，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸锅里蒸软也是可以的。冰糖炖雪梨可以用蒸锅蒸，还可以用电饭煲来蒸的哦。

方法二：

材料：200g雪梨、100g冰糖、 20g枸杞

制作方法：

1、将雪梨洗净去皮，把雪梨切成大块；

2、把切好的雪梨块放在容器里面；

3、加入冰糖，盖上锅盖大约蒸30分钟左右；

4、再把泡好的枸杞也放入锅中，再蒸10分钟左右即可。