西瓜的食用禁忌

人们爱吃西瓜不仅是为了欣赏它的美味，也是因为它能清凉解渴，解暑安神。吃西瓜也有其不容忽视的禁忌

1、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎

西瓜是凉品，吃多了容易伤脾胃。因此，脾胃虚寒、消化不良、便溏者应少食。吃多了会腹胀、腹泻、食欲不振、寒湿堆积，导致疾病。如果一次吃太多西瓜，西瓜中的大量水分会稀释胃液，引起消化不良，肠胃抵抗力下降。

2、感冒初期不要吃西瓜

感冒初期不要吃西瓜，否则会加重感冒或延长治愈时间。风寒感冒和风热感冒在初期都属于表证，应采用发散的方法治疗，使致病因素从表证中得到解决。中医认为不解决表证就不能攻内，否则会造成表证入内，加重病情。感冒初期，当致病因素在表时，吃西瓜相当于吃了清热的药，会将致病因素导入感冒，加重感冒或延长治愈时间。但当感冒加重，如高烧、口渴、喉咙痛、尿黄、尿红时，可以在正常服药的同时吃一些西瓜，有助于感冒的恢复。

3、不要吃打开过久的西瓜

温度高的时候，西瓜开久了容易变质滋生病菌，吃了会导致肠道传染病。所以在吃西瓜的时候，要注意选择成熟新鲜的西瓜。

4、肾功能不全者不要吃

短时间内大量食用西瓜，增加了体内水分，超过了人体的生理承受能力。但在肾功能不全患者中，肾脏对水分的调节能力大大降低，进入体内的过量水分无法调节而排出体外，导致血容量急剧增加，容易因心力衰竭而死亡'急性心力衰竭'。

5、口腔溃疡者不要吃

口腔溃疡的主要病因是阴虚内热、虚火扰、骨肉灼痛。西瓜有利尿作用。口腔溃疡患者如果多吃西瓜，身体所需的正常水分会通过西瓜的利尿作用排出，加重阴液不足。阴虚伴有内热，口腔溃疡加重。

6、糖尿病人吃西瓜需适量

西瓜含有5%左右的糖分，主要是葡萄糖、蔗糖和一些果糖，也就是说吃西瓜会增加血糖。正常人可以及时分泌胰岛素，使血糖和尿糖保持在正常水平。糖尿病人就不一样了。短时间内吃太多西瓜不仅会升高血糖，严重者还会因代谢紊乱引起酸中毒。

7、产妇不宜多吃西瓜

产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

不宜在饭前及饭后吃因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。

8、少吃冰西瓜

虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。好把西瓜放在冰箱冷藏室的下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿（蛀牙）和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

9、西瓜是含糖量很高的水果，容易转化为脂肪，不利于健康

可以少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃；而且晚上九点以后也不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子；在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如凉拌西瓜皮：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。

10、西瓜必须洗干净才可以吃

西瓜须洗净后，用干净刀切开食用，切忌不洗瓜和刀就切开，不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤，谨防病从口入。