黄芪：强心益智抗衰老

黄芪是豆科黄芪的干燥根，主要产于山西、甘肃、内蒙古、东北等北方地区，故称“北芪”，而产于山西绵山地区的黄芪因其品质优良、质地柔软，故称“绵芪”，是道地药材。

黄芪根据加工方法的不同，主要分为生黄芪和烤黄芪。生黄芪是将收集的药材洗净、干燥、切片制成；炙黄芪的制备方法是将黄芪与蜂蜜混合，炒熟，晒干。两者疗效和适应症不同。

黄芪味甘，性温，属脾肺经。具有益气壮阳、固表敛疮、生肌利湿、消肿的功效。黄芪具有较好的保健、固表、利尿、消肿的作用。所谓“益健固表”，是指黄芪具有增强人体肌肉表面防御功能，提高预防外感疾病能力的作用。所以体质虚弱，容易感冒的人，经常用黄芪汤代替茶，有很好的预防作用。黄芪还具有固表止汗的作用，可用于身体虚弱多汗引起的各种自汗综合征。黄芪对肾炎、慢性肾炎、利尿、水肿、尿蛋白有很好的治疗作用。炙黄芪具有很强的补气升阳作用。所谓补气升阳，是指黄芪具有增强人体体质，促进人体消化功能的作用。特别适用于身体虚弱、多汗、心悸气短、食欲不振、精神萎靡、四肢无力、头晕目眩的中老年人，配合人参使用效果更佳。

现代医学研究证实，黄芪含有黄酮类、皂苷类、胆碱类、糖类和多种微量元素。黄芪提取物能提高免疫功能，延长细胞寿命，抗氧化。能增强正常心脏的收缩功能，明显增强心脏功能，扩张冠状动脉，保护心脏器官。黄芪能增强学习记忆能力，保护脑组织。

黄芪还具有保肝、造血、抗肿瘤、缓解放化疗反应等作用。

黄芪药性温和，每日用量15%~0 g治疗，5~10 g保健。

用法：

1.身体虚弱多汗易感冒的人：黄芪10%~ g加水煎煮两次，每次煮30分钟，不分次数喝茶。

2.虚弱苍白

3.体虚乏力，食欲不振，消化不良者：炙黄芪30克，党参（或人参）10克，猪肚250克，加水适量，炖1%~%2小时，吃猪肚喝汤。

4.营养不良及肾炎" 慢性肾炎水肿者：用生黄芪30克，鲫鱼1条（200%~00克），加水适量，炖1小时，吃鱼喝汤。

注意事项：

1.黄芪主要用于体质虚弱的人，体质较壮特别是有外感发热的患者忌用。

2.黄芪适用于脾胃虚弱的食欲不振者，因饮食过多而引起食积证的食欲不振者忌用。

3.注意生黄芪与炙黄芪的区别应用。

保存知识：黄芪中含糖类及淀粉类较多，应注意防潮防蛀防霉，放置于阴凉干燥处。