老中医告诉你：大蒜的13大神奇作用

大蒜是我们生活中常见的调味食品，它不仅是一种良好的营养产品，也是一种天然的保健品。研究表明，大蒜的营养价值超过人参，有200多种有益身体健康的物质。因此，日常生活中吃一些大蒜是合适的，可以预防一些疾病。让我们评估一下大蒜的健康和防病效果。

1、强力杀菌

大蒜中的含硫化合物具有很强的抗菌消炎作用，能抑制和杀灭各种球菌、杆菌、真菌和病毒，是抗菌作用很强的天然植物之一。

2、防治肿瘤和癌症

大蒜中的锗和硒能抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。实验表明，癌症发病率低的人是血液中硒含量高的人。根据美国国家癌症组织，大蒜在所有具有抗癌潜力的植物中排名第一。

3、旺盛精力、治疗阳痿

研究表明，大蒜对阳痿确实有治疗作用。大蒜对血液循环有好处，对勃起功能很重要。可能的解释是大蒜可以刺激身体产生一氧化氮合酶，这是男性勃起所必需的。

4、排毒清肠，预防肠胃疾病

大蒜能有效抑制和杀灭引起胃肠疾病的细菌和病毒如幽门螺杆菌，清除胃中的有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

5、保护肝功能

硒是大蒜中的微量元素，通过参与血液的有氧代谢，可以清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

6、降血糖，预防糖尿病

大蒜能促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体的糖耐量，迅速降低体内的血糖水平，杀灭各种因感染诱发糖尿病的病菌，从而有效防治糖尿病。

7、防治心脑血管疾病

大蒜可防止心脑血管疾病中的脂肪沉积，诱导组织中的脂肪代谢，显著增加纤溶活性，降低胆固醇，抑制血小板聚集，降低血浆浓度，增加小动脉的扩张程度，促进血管舒张，调节血压，增加血管通透性，从而抑制血栓形成，预防动脉硬化。

8、抗疲劳

有人发现，猪肉是富含维生素B1的食物之一，大蒜中含有的维生素B1和大蒜素的结合，可以起到很好的消除疲劳和恢复体力的作用。

9、抗衰老

大蒜中的一些成分具有类似于维生素E和维生素c的抗氧化和抗衰老特性。

10、抗过敏

每天生吃大蒜可以缓解过敏反应，尤其是温度变化引起的过敏。一个好方法是在过敏季节前几周开始吃生大蒜。

11、预防女性阴道炎" 霉菌性阴道炎

结肠炎'霉菌性阴道炎是由霉菌感染引起的。大蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉齐奥素等物质，是天然强力的杀菌物质，杀菌效果很大，能抑制阴道内白色念珠菌的过度生长和繁殖。因此，女性每天多吃大蒜食品可以有效预防阴道炎的霉菌性阴道炎。

12、减少辐射损伤

大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜含硒较多，抗氧化活性优于人参。因此，适当食用大蒜有助于减少辐射损伤。

13、预防感冒

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣椒素，对致病菌和寄生虫有很好的杀灭作用，可以预防感冒，缓解发烧、咳嗽、喉咙痛、鼻塞等感冒症状。