过敏
当归该如何选购和保存
2021-05-24 15:32:05
当归是古人最喜爱使用的药材之一，有“十方九回”、“药王”之说。当归性情温和，能活血通便。据《中国药典》记载，当归能“入心、肝、脾三经”，擅长“补血活血、润肠通便、调经止痛”。在治疗妇科疾病方面疗效突出，被誉为“妇科圣药”。那么服用当归需要注意什么呢？当归如何选购和保存？
一、当归的禁忌
1、用量过大。口服常规剂量的当归煎剂和散剂，偶尔会引起疲劳、嗜睡等反应，停药后即可消失。穴位注射当归精油可引起发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。大剂量给药可使实验动物血压下降，但剂量增加血压急剧下降，呼吸停止。当归乙醚提取物毒性强，少量可导致实验动物死亡。当归临床使用不宜过量，服药后应注意不良反应。
2.过敏反应。据报道，复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。
3、当归使用不当，月经过多，有出血倾向，阴虚内热，大便稀者不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。
4.热毒出血患者不宜服用，湿盛便溏者慎用。
5.大肠滑滑，阴虚火旺，舌苔厚腻者不宜食用。
二、当归的选购与保存
1.当归的购买
质量较好的当归主根呈圆柱形，长15m，表面凹凸不平，黄褐色或褐色，下部多分枝，呈扭曲状。质地柔韧，横切面黄白色或黄褐色，皮层厚，有裂纹和褐色油斑，形成层黄棕色环，木质部分颜色较浅，有褐色放射状纹理。最好是干燥、干净、无霉变、芳香的。
2.当归的保鲜
当归受潮后容易发霉变色，容易长虫，需要放在干燥阴凉的地方密封保存。
