如何远离亚健康？餐桌上8种食物对抗亚健康

随着社会的发展，很多人处于亚健康状态，这是由于平日压力过大，作息时间不规律，暴饮暴食造成的。很多人都想避免亚健康。以下小系列将介绍一些缓解亚健康困扰的饮食。

一、火鸡：对付失眠。

评论：90克火鸡肉可以提供人体所需的色氨酸，改善失眠症状。郭教授说，在中国人的饮食习惯中，火鸡并不是一种常见的食物，所以可以用莲子代替。莲子有补心脾、养血安神的功效。

二、香蕉：缓解压力和焦虑。

评论：研究发现，患有失眠症的人缺乏色氨酸，色氨酸是一种有助于产生血清素和褪黑激素的氨基酸。香蕉含有色氨酸和维生素B6，一个中等大小的香蕉可以提供B6每天所需维生素的30%。这两种营养素是血清素合成的重要成分，血清素具有镇痛、催眠和镇静作用。

三、白菜：预防溃疡。

评论：美国约翰霍普金斯大学的一项研究发现，大白菜中含有一种强力化合物——萝卜硫素，能消除引起胃溃疡的细菌，甚至抑制胃肿瘤的生长。郭教授说，除了胃溃疡，白菜等食物也可以辅助治疗口腔溃疡。

四、酸奶：防胀气。

评论：一杯含有益生菌的酸奶可以帮助食物更有效地进入肠道，不仅可以加速胃肠蠕动，还可以帮助豆类等容易胀气的食物消化。然而，郭教授表示，过量摄入含有甜味剂的酸奶很容易引起胀气。这主要是因为人工甜味剂会导致一些人消化不良，尤其是很多无糖水果和口香糖中的山梨醇。这些糖的替代品会引起胀气和腹泻。

五、大蒜：对抗真菌感染。

点评：中医认为大蒜性温，入肺经。民间偏方用大蒜治疗咳嗽、哮喘等疾病。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶。它们会相互接触形成一种无色油状液体，即大蒜素，大家经常听到，具有很强的杀菌作用。生吃大蒜抗菌效果更好。

六、金枪鱼：改善情绪不佳。

评论：90g金枪鱼罐头含有约800mg脂肪酸，可以改善人的抑郁和焦虑。除了金枪鱼，核桃也含有这种物质，核桃比金枪鱼更容易上普通人的餐桌，核桃等坚果对健脑有很好的作用。

七、土豆：治头痛。

评论：一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物，可以缓解血清素增加引起的紧张性头痛。喝酒引起的头痛也可以通过吃土豆来缓解。因为酒精有利尿作用，过量饮酒导致缺水，微量元素钾流失，电解质平衡被打破。因此，吃富含钾的食物可以缓解宿醉引起的头痛。

八、姜茶：治恶心。

评论：国外大量研究表明，姜茶可以缓解晕车或怀孕引起的恶心，但目前尚不清楚是哪种物质在起作用。根据古代中医的说法，生姜辛温，具有祛风散寒、化痰止咳的作用，并能止呕解毒。常用于外感风寒、胃寒呕吐。

生姜可治以下几类呕吐：

1.治愈感冒呕吐：比如早上醒来，觉得冷恶心，可以放一块生姜在嘴里，很快就可以停止呕吐。

2.热致呕吐的治疗：夏天吃太多食物，食物在胃里消化不良，口气难闻，甚至有口腔溃疡，也可以用生姜治疗。

3.晕车呕吐。

4.治疗干呕，轻干呕不能产生什么，甚至手脚冰凉。生姜20克，陈皮10克可以煮。一两剂可以缓解干呕。