吃红参要注意的事？

指南：益气复脉，益气养血。用于体虚肢冷脉，气不摄血，崩漏出血；心力衰竭，心源性休克。

吃红参要注意以下几点：

不适合吃红参的人群包括：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气不好面色发红者、发热者。否则会加重症状，如头晕、头痛、血压升高等。红参不适合青少年生长发育，会导致早熟。

心脏病、高血压患者服用前应在医生指导下服用。

红参不宜与萝卜、弗莱籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦等冷食同用。

服用红参的时间应在早上或中午，而不是睡前，否则会因兴奋而影响睡眠。

红参的食用方法

红参具有滋养五脏、安神、安神、止惊、明目、益智的功效。它的吃法很讲究：

(1)炖：红参或干人参食用时常伴有一定的苦味。人参若与瘦肉、鸡肉、鱼肉同煮，可消除苦味，滋补强身。

(2)蒸：将红参切成2厘米的薄片，放入瓷碗中，加水，密封碗，在锅里蒸30分钟左右(或蒸更长时间)。(麻烦)

(3)泡茶：将红参或干人参切片，放入碗或杯中，用开水冲泡，盖紧5分钟后服用。

(4)粥：红参切成细丁，早餐煮粥时放一点大补

(5)咀嚼；红参切成细丁，取2 ~ 3块，含在嘴里咀嚼。这是一个简单的方法。

(6)研磨；把人参磨成细粉，每天咽下去。用量视个人体质而定，一般每次1 ~ 1.5g。

(7)浸泡酒；整个人参可以切成薄片，放入瓶中，浸泡在50-60度的白酒中，每天服用。

红参-临床应用

1.红参地黄汤：主要用于治疗老年人阳痿。红参lOg、熟地30g、黄芪25g、白术15g、巴戟天15g、山茱萸lOg、柏子仁lOg、五味子5g、远志5g、肉桂5g、枸杞子15g、乌药15g。水煎服，每日一剂，早晚服用，一周为一个疗程。

2.枸杞红参酒：(《临床验方集》)。体质虚弱、阳气病、耳鸣、眼花等。枸杞80克，熟地黄60克，红参15克，何首乌50克，茯苓20克，白酒1000毫升。将前五种配料研成粗粉，装入布袋，放入容器中，加入白酒，密封，隔天摇一次，浸泡14天后即可服用。酒里加酒，但口感单薄。口服。每次服用20毫升，每天服用两次。

红参在中医法典中的记载

[英文名]红参

【来源】本品是五加科植物人参的栽培品(俗称“圆参”)的蒸干根。秋天挖，洗，蒸，晒。

【性状】主根呈纺锤形或圆柱形，长3 ~ 1 ~ 2厘米，直径1 ~ 2厘米。表面半透明，红棕色，偶见不透明的深黄褐色斑块，有纵向沟槽、皱纹和细根痕，上部间断不明显的环；下部有2 ~ 3个

【鉴别】 （1） 照人参项下的[鉴别]（1） 项试验，除淀粉粒糊化轮廓模糊外，其他特征应相同。

（2） 照人参项下的[鉴别]（2）项试验，应显相同结果。

【含量测定】 照液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。

色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈-0.05％磷酸溶液（99：400）为流动相；检测波长为203nm。理论板数按人参皂苷Re峰计算应不低于2500。

对照品溶液的制备 精密称取人参皂苷Re对照品12.5mg，置10ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，精密量取5ml,置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀；另精密称取人参皂苷Rg1对照品10mg，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀,即得（每1ml中含人参皂苷Rg10.4mg；含人参皂苷Re0.25mg）。

供试品溶液的制备 取本品粉末（过四号筛）约1g，精密称定，置索氏提取器中，加氯仿40ml，加热回流3小时，弃去氯仿液，药渣挥去氯仿，连同滤纸筒移至100ml具塞锥形瓶中，精密加入水饱和的正丁醇50ml，密塞，放置过夜，超声处理（功率250W，频率50kHz）30分钟，滤过，精密量取续滤液25ml，置蒸发皿中，蒸干，残渣加甲醇溶解并转移至5ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。

测定法 分别精密吸取上述两种对照品溶液各10μl与供试品溶液20μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品含人参皂苷Rg1（C42H72O14）和人参皂苷Re（C48H82O18）的总量不得少于0.20％。

【炮制】 润透，切薄片，干燥或用时捣碎。

【性味】 甘、微苦，温。

【归经】 归脾、肺、心经。

【功能主治】 大补元气，复脉固脱，益气摄血。用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。

【用法用量】 3～9g。

【注意】 不宜与藜芦同用。

【贮藏】 置阴凉干燥处，密闭，防蛀。

【摘录】 《中国药典》