无花果的功效与作用，无花果的食用方法

众所周知，无花果营养丰富，富含维生素和微量元素，无花果可以泡在水里，那么把无花果泡在水里有什么作用呢？

无花果简介

无花果，学名无花果。落叶灌木或乔木，高达12m，有奶。在维吾尔语中，无花果被称为“安祖儿”，意思是“树上的糖包子”。无花果是我国江苏、四川等地栽培的珍稀水果，但在新疆阿图什地区栽培质量优良。无花果是一种无污染的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

无花果泡水的效果。将无花果浸泡在水中的效果

无花果属于浆果树种，也被称为苦瓜和蜂蜜的果实。这种水果皮薄、无核、味甜、肉质好，深受许多人的喜爱。无花果还含有大量的药用价值和营养价值，并含有大量的必需物质。今天，边肖将和你谈谈无花果泡水的功效。

无花果泡水喝的功效

现代科学研究发现，无花果含有大量的维生素、矿物质和微量元素，柠檬酸、脂肪酸和蛋白酶的含量也很好，服用后对健康起着非常重要的作用。此外，无花果本身含有大量的果胶和维生素，适合大多数人服用。将无花果浸泡在水中的具体效果如下：

第一：健胃消食润肠

如上所述，无花果本身含有很高的营养价值，尤其是脂肪酶、蛋白酶和水解酶，它们可以有效地帮助身体在进入体内后消化食物，从而帮助身体吸收足够的营养，增加食欲。此外，无花果本身含有多种脂质，进入体内后可以起到通便的作用。因此，无花果非常适合一些挑食或经常便秘的患者，可以有效促进他们的健康。

第二：降低血脂和血压

我相信我生活中的大部分朋友都吃过无花果，而且很喜欢吃。这是因为无花果口感好，肉嫩，营养价值好。无花果中含有的脂肪酶和水解酶可以改善血脂，分解血脂。因此，经常食用无花果或用水浸泡无花果，可以有效降低血脂，减少血管内脂肪沉积，对高血压和冠心病有很好的防治效果。

第三：增强体质，预防癌症

无花果含有大量人体所需的营养物质，服用后能有效促进健康，长期坚持还能提高体质，增强身体的抗病能力。

此外，无花果未成熟时，果实中乳酸含量高的补骨脂素也有毛喉素等活性物质，无花果成熟时，可从果汁中提取具有香气的苯甲醛，对癌症，尤其是肝癌、肺癌、胃癌有很好的预防和治疗作用。

第四：利咽消肿

因为无花果中含有大量的酸性物质，如苹果酸、草酸、琥珀酸等，这些物质有很好的消肿消炎作用，尤其是对咽喉不适。

食用方法：

百合无花果汤：

无花果，由于树叶厚大浓绿，所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，常常是果子露出时，花已脱落，所以叫它不花而实的无花果。无花果营养丰富，含有多种氨基酸、蛋白酶，具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌，还能起到减少脂肪、美容驻颜，降低血压，促进食欲的良好效果。

百合，有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。用这两种材料，再加上抗氧化的苹果跟蟠桃，煲出的汤，味道甘中带甜，而且甜得既天然又温和。立秋时节，喝上一碗这样的汤，可以收到很好的美容润肺、止咳养颜的功效。

无花果糖水：无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。

无花果的功效与作用及食用方法

无花果酱：无花果去皮切块，打成浆熬制。

无花果的功效与作用及食用方法

无花果瘦肉汤：

味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到。这款经过两个小时熬制的靓汤，具有促进食欲和镇咳止痰的作用，非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季。此外，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。