女性晚餐的健康原则

俗话说：“早上吃好，中餐吃好，晚饭吃草。”其实这也说明了每顿饭对人的影响。虽然说晚饭吃草，但不代表晚饭不重要！可以忽略不计，但是女人要想保持身体健康，确实需要好好请客吃饭。

晚餐不够

中医认为“胃不和则不安”。如果晚餐吃得太饱，必然会增加肠胃负担，紧张工作的信息会传递到大脑，让人失眠多梦。久而久之，很容易引起神经衰弱等疾病。如果中年人长期吃得太多，反复刺激胰岛素的分泌，往往会导致胰岛素B细胞的负担增加，进而衰竭，从而诱发糖尿病。同时，当晚餐吃得太饱时，一些蛋白质无法消化吸收，在肠道细菌的作用下会产生有毒物质。此外，睡眠时肠道蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道内的滞留时间，从而有可能引发肠癌。

晚餐不是肉

医学研究发现，晚餐经常吃肉的人比经常吃素食的人血脂高三四倍。高血脂高血压的人，如果晚餐经常吃肉，会火上浇油。晚餐吃肉会增加体内的胆固醇含量，而过量的胆固醇会堆积在血管壁上，时间长了会诱发动脉硬化和冠心病。

晚餐不太甜

晚饭时和饭后经常吃甜食是不可取的。糖经消化后可分解为果糖和葡萄糖，被人体吸收，分别转化为能量和脂肪。由于饭后运动量减少，而且运动可以抑制糖转化为脂肪，所以吃饭时吃太多甜食会造成体内脂肪堆积，久而久之会使人发胖。

晚餐还不算太晚

晚餐不宜吃得太晚，否则容易患尿道结石。很多人因为工作关系吃晚饭很晚，吃完饭很快就睡觉。人睡觉时，血流变慢，尿排泄减少。饮食中的钙盐除了被人体吸收外，其余必须通过尿液排出。根据测量，人体排尿高峰一般在进食后四到五小时。如果晚餐太晚，排尿高峰会推迟到午夜甚至凌晨。此时人睡得正香，往往不起床排尿，使高浓度的钙盐和尿液滞留在尿道内，与尿酸结合生成草酸钙。草酸钙浓度高时，晶体在正常体温下会沉淀、沉淀、堆积形成结石。所以除了平时喝水，也要尽快吃晚饭，让饭后排泄高峰提前，尿一次就能睡个好觉。