常吃海藻 吃出男人健美身材

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成功的男人应酬多，往往会导致肚子大脖子粗。长得丑不重要。问题是，当一个人胖的时候，高血脂、高血压和脂肪肝往往随之而来。这些问题给生活带来痛苦和麻烦。聪明的妻子如何护理肥胖的丈夫？制作更多的海藻食物是诀窍之一。

所谓海藻就是海带、紫菜、裙带菜。许多海藻都有一种叫海藻酸的凝胶状物质，海藻酸也叫海藻酸，因为它存在于棕色海藻中。海带用水浸泡后，表面会有一层粘稠的果冻，这就是海藻酸。

导致血压升高的一个重要因素是人体内微量元素钠和钾的失衡。因为吃盐，人们每天会吃一些钠，但可能无法补充足够的钾。因此，很多人，尤其是高血压患者，经常处于低钾高钠的状态。通过给人体补钾降钠，显然是防治高血压的有益方法。

海藻中的海藻酸实际上是钾、钙、镁等金属离子的混合物。海藻酸有一个特点，在酸性环境下可以与钾、钙、镁等金属离子分离，在碱性环境下与金属离子结合。然后，海藻进入人的胃后，海藻酸在胃酸的作用下释放出钾等金属离子。但由于海藻酸不能被胃消化吸收，应该继续在人体内旅行。海藻酸进入肠道后，因为肠道是碱性的，所以要找金属离子结合。由于人们每天都吃盐，肠道中钠离子较多，所以海藻酸与钠离子大量结合，并牢牢包裹，直至排出体外。从这个角度来看，吃海藻可以补充钾，去除多余的钠。

此外，海藻酸还可以降低人体内的胆固醇。首先，海藻酸进入消化系统时，其胶体会包裹部分胆固醇，使其无法被吸收。其次，人是靠自己的胆汁酸消化吸收脂肪的，胆汁酸越多，吸收的脂肪就越多。部分胆汁酸分解脂肪后会被肠壁重吸收利用，而海藻酸胶体则渗透肠壁，可阻碍胆汁酸的重吸收，减少消化道胆汁酸的量。此时人体会自动合成新的胆汁酸进行补充，而合成胆汁酸的原料就是肝脏中的胆固醇。也就是说，为了合成胆汁酸，肝脏中的胆固醇会被大量消耗，血液中的胆固醇含量也会相应降低。海藻酸通过阻碍肝脏对胆固醇的吸收，促进胆固醇的消耗，起到很好的降血脂作用。

当然，海藻的好处不仅仅是这些，还富含氨基酸、矿物质、维生素等。不管是凉拌还是煲汤，海带菜都很好吃。