高血脂(参考内科学)
深海鱼油的功效
2021-05-09 16:48:03
1成分说明
来源
深海鱼油的概念是深海鱼类不饱和脂肪的简称。鱼油是指鱼体内富含EPA和DHA的油。常见鱼类中EPA和DHA的含量很少，只有寒冷地区深海的鱼类，如鲑鱼和沙丁鱼，EPA和DHA含量极高，陆地上的其他动物几乎不含EPA和DHA。所以选择深海鱼来提高EPA和DHA。
命名
人类主要从鱼油中摄取EPA和DHA，其中海洋脂肪鱼中EPA和DHA含量较高，部分淡水鱼还含有一定量的EPA和DHA，其他动物性食物含较少。而植物性食物不含EPA和DHA。EPA和DHA都是不饱和脂肪酸(o-mega3)，化学名分别为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。两者都是不饱和脂肪酸，分子结构非常接近，因此EPA在人体内很容易转化为高密度脂蛋白(HDL)发挥其生理功能。
2营养价值
行动效力
1.调节血脂、清除血栓、防止凝血、防止脑血栓、脑出血和中风。
2.预防关节炎，缓解痛风和哮喘，暂时缓解关节炎引起的肿胀和疼痛。
3.预防阿尔茨海默病，健脑，提高记忆力。
4.明目防老花。
5.保养视网膜。
适用人群
1.血栓形成、脑出血或中风患者。
2.高血压、高血脂、高胆固醇的人。
3.视力退化和老花眼的人。
