什么是发物？发物应该怎么区分

大多数人在皮肤病、痛风等疾病后都不敢吃头发，因为头发会导致这些疾病变得更严重，甚至复发，所以常见的头发食物是海鲜和家畜食物，如带鱼、虾和公鸡，这些食物会导致疾病在食用后复发，因为这些食物是头发制品，所以我们必须特别注意。

　一、按其来源可分为以下几类：

1.食用菌主要有香菇、香菇等。暴饮暴食这些食物，容易引发风阳上升，引发肝阳头痛、肝风头晕等慢性疾病，也容易诱发或加重皮肤肿痛。

2.海鲜腥主要包括带鱼、黄鱼、鲳鱼、贻贝、虾、蟹等水产品。这些食物大多是咸的，冷的，有鱼腥味的。对过敏的人来说，容易诱发哮喘、麻疹、荨麻疹等过敏性疾病，同时也容易引发疮肿等皮肤病。

3.蔬菜主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。这些食物容易引起皮肤疼痛和肿胀。

4.水果主要有桃、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。前人指出，多吃桃子容易生热，造成痈、疮、疽、疖、虫疥疮，多吃杏子会造成痈，伤筋骨

5.畜禽主要有公鸡、鸡头、猪头、鹅、鸡翅、鸡爪、驴肉、水煮肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。这些食物活泼性强，容易动风升阳，引发肝阳头痛、肝风头晕脑等慢性疾病。此外，它们容易诱发或加重皮肤溃疡。鸡蛋一般不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾病、腹泻患者。原因是鸡蛋含有大量的蛋白质，但都是外来蛋白质，相当一部分人吃了外来蛋白质后会产生病态反应。

此外，发品还有植物油、酒糟、酒、白酒、豌豆、黄豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹、洋葱、大蒜、韭菜等。有时候，像肉、鱼腥味之类的食物被认为是发制品。

二、按照发物性能分为六大类：

辣的东西，比如香菜，生姜，辣椒，辣椒，羊肉，狗肉等。

是有风的东西，比如虾、蟹、鹅、蛋、芽等。

湿热之物，如麦芽糖、糯米、猪肉等；

冷制品，如西瓜、梨、柿子等冷制品；

开始补血，比如海椒，辣椒等。

停滞的东西，比如羊肉、莲子、芡实等。

民间长期实用的结论性发品，如魔芋、芋头、泡菜、香菜、韭菜等。