探讨海鲜的营养价值和饮食注意事项

10.章鱼。它含有大量的B族维生素、钾、硒、牛磺酸和铁，不含饱和脂肪。牛磺酸可以降低血液胆固醇，有助于预防心脏病，缓解压力。85克章鱼含140千卡热量。注意：买章鱼的时候尽量选择小的。太大太老不容易熬。

9 .龙虾。富含碘、硒、B族维生素、维生素E和健康蛋白质。降低胆固醇和卡路里。150g龙虾肉含有33g蛋白质。注意：胆固醇高的人只能偶尔吃。

8.海螺和蛤。富含维生素a和锌。蛋白质含量比羊肉高。这种海鲜含锌量高，对皮肤和头发健康也有好处。维生素A有助于提高视力。注意：产地很重要。尽量不要买离岸的产品，可能会被污染。

探讨海鲜的营养价值和饮食注意事项

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7.虾、小龙虾和对虾。它含有大量的维生素B12。同时，它富含锌、碘、硒，但热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量高的不要吃太多。

6.扇贝。富含蛋白质、-3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低，不含饱和脂肪。经常吃扇贝有助于预防心脏病、中风和阿尔茨海默病。注意：与其他海鲜相比，它的能量更高，减肥者应适当食用。

5.贻贝。富含硒、铁、叶酸、维生素A、维生素B、碘、锌。吃贻贝对甲状腺健康有好处。注意：1。一小碗贻贝可以满足维生素B12的需求，碘的需求的一半。但是孕妇要尽量不吃。

4.牡蛎。富含蛋白质、锌、-3脂肪酸和酪氨酸，但胆固醇较低。其中锌含量极高，有助于改善男性性功能。注：6只牡蛎的锌含量是日需求量的两倍。牡蛎如果不新鲜，很容易引起食物中毒。

3.鱿鱼。它含有蛋白质、-3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。b族维生素帮助缓解偏头痛，磷帮助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡的能量。注意：每天不要吃鱿鱼超过一拳。吃的时候不要油炸。

2.螃蟹。富含蛋白质、-3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量锌。Omega-3脂肪酸有助于预防关节炎和降低高血压。热量低，饱和脂肪少，对心脏健康有好处。注意：高血脂患者只能偶尔吃。

1.熏鲑鱼和盐腌生鲑鱼。Omega-3脂肪酸含量极高，有助于保护年龄相关性黄斑变性患者的视力。但钠含量高，85g可以提供20%的日常钠需求。注意：高血压患者不宜吃太多。