高血脂(参考内科学)
有益女性健康的8类怪味食物
2021-07-11 13:56:05
比如粘嘴的粗粮,耐嚼的芹菜杆,白菜。这是因为这些食物富含不溶性膳食纤维。但是这些膳食纤维可以帮助人们预防和预防肠癌,促进金属离子的排出,帮助身体排毒和减肥。吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴时,吃八宝饭等能迅速升高血糖的甜食,吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物时,正是粗粮发挥功效的好时机。
粗粮——芹菜排毒
未熟的柿子,紫葡萄皮,这些都是很涩的食物。它们的涩味是由食物中的单宁、植酸和草酸引起的。这些物质是强大的抗氧化物质,有利于预防糖尿病和高血脂。不仅如此,同样水果的酸味品种更有价值。比如酸酸的小苹果比又大又甜的富士苹果好吃。
收敛食物——葡萄皮抗氧化剂
沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是由柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的。这些天然酸性物质可以促进矿物质的吸收,比如铁。酸味相同品种的水果,一般维生素C含量更高,维生素更稳定,更容易保存。
酸味食物——山楂促进矿物质吸收
食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性硫化物提供的。辣椒素可以缓解疼痛,改善新陈代谢,燃烧脂肪。芥末味道辛辣,刺激作用强,可以调节内分泌,增强性功能,刺激血管扩张,增强面部气血流动,使女性的脸色更加红润。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸酯。这种成分不仅可以预防蛀牙,还可以预防癌症,防止血管斑块沉积和辅助治疗哮喘。此外,芥末还可以预防高血脂、高血压和冠心病,降低血液粘度。
辛辣食物——辣椒缓解疼痛,燃烧脂肪
比如柠檬皮、茶、黑巧克力等。其中含有丰富的各种苷类、萜类和多酚类物质,这使它具有苦味。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮苷,茶叶中的茶多酚,红酒和巧克力中的多酚,可以预防癌症和心脏病,还能给食物带来一点苦味。
苦味食物——巧克力可以预防心脏病
八种有益女性健康的奇怪食物
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有些食物虽然以“香”字命名,但味道却很奇怪,比如香菜、香椿。香菜含有大量的硼,可以帮助身体吸收矿物质,保护骨骼。适用于40岁以后的中老年人。香菜还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C,有利于维持血糖稳定,预防癌症。香椿含有川楝素等挥发性芳香有机化合物,能健脾开胃。具有清热利湿解毒的功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。研究表明,香椿含有维生素E和性激素,具有壮阳滋阴的作用,对不孕症有一定疗效,故有“孕激素”的美称。
【奇香】食物——香椿可以助孕
如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很浓,即使吃了,也会有臭味。原因是它们含有芥子油苷和烯丙基二硫化物,对预防癌症非常有帮助。比如大蒜,就是人的“守护者”。大量流行病学调查表明,大蒜产区和长期食用大蒜的人群癌症发病率明显偏低。
有“红色”气味的食物——大蒜可以防癌
榴莲气味很浓,所以说它臭也不夸张。但是在泰国,由于它的营养价值很高,经常被用作病人和产后妇女的补品。榴莲热可活血散寒,缓解痛经。特别适合问题女性。还能改善腹部发冷的症状,促进体温上升。它是体质寒冷的人的理想补品。榴莲有很多好处,但不能一次吃太多,否则容易导致体内燥热,还会因为胃不能完全吸收而造成“上火”。
【臭】食物——榴莲调经