高血脂(参考内科学)
老人饮食清淡 喝粥并非好主意
2021-07-16 14:16:04
但是，即使喝粥，也要弄个荤菜，不能轻到只是咸菜；嗯，不要选择米粥，至少加点蔬菜或者肉类，每天换个花样，营养均衡。
对于大多数老年人来说，平时吃点就够了，或者正常饮食后偶尔改吃面喝粥。
当然，老年人在饮食上追求清淡并不是原则上的错误。关键在于把握善，用对方法。如果仅仅因为牙齿不好就选择喝粥，那就是先治牙病。
另一方面，含水量高的粥进入胃后会稀释胃酸，不利于消化。所以说粥更容易消化是有争议的。
我们不得不承认，粥有它自己的优点。比如粥不用嚼，适合牙齿不好的老人。毕竟粥主要是水，很少有“干货”。在胃容量相同的情况下，同样体积的粥在营养上还远远不如馒头和米饭。尤其是那种米粥，仅靠各种谷物的组合远远不能满足人体的需求，长此以往会营养不良。
在追求长寿的过程中，“清淡饮食”应该算是非常重要的一环。毕竟高血压、高血脂等慢性病大多与饮食有关。
