肺癌患者应该怎么进行饮食调理

俗话说“三分治七分养”，饮食调理在癌症患者的治疗中有着不可替代的作用。肺癌患者也是如此。患者要想康复，除了治疗，关键还在于饮食。只有注意饮食调理，采取合理充足的营养，才能增强机体抵抗力，提高患者对肿瘤治疗的耐受性，顺利完成治疗方案。

“总量上调，合理搭配”

肺癌晚期应适量饮食。肺癌患者消耗很多，所以需要比正常人多20%-25%的蛋白质和热量。如果病人已经营养不良，就应该多补充蛋白质。蛋白质的摄入主要是植物蛋白，也包括一些动物蛋白。

由于肺癌患者接受的治疗方案不同，在肺癌晚期应根据具体的治疗方法给予适当的饮食。比如接受放化疗的患者，经常会出现味觉异常、厌食等情况，吃的东西往往会变成苦味或不良味道。建议多吃高蛋白营养的食物和新鲜果蔬。在食物中加入调味品，多做一些色、香、形俱佳的食物来引起食欲，或者饭前喝一小杯酸性饮料。

“饮食禁忌，规避风险”

肺癌患者不吃辛辣食物。从中医角度看，肺癌的主要症状是热毒、阴虚。辛辣食物(如辣椒、胡椒等。)为温，耗阴津，助热生痰。吃了会加重阴虚，病情恶化。

不吃烟熏香肠、培根、烤羊肉等烟熏烧烤类食物。因为其中所含的苯并芘等成分是致癌物质。同理，由于腌制食品在生产过程中容易发霉，产生致癌霉菌和亚硝胺，肺癌患者应尽量少吃这些食品，如酸菜、泡菜、腊肉等。

避免摄入过多的盐，因为过多的盐会抑制身体的免疫系统，如白细胞减少症，可能会导致癌症。

避免饮酒和咖啡，因为酒精可以刺激垂体激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性；咖啡因可以破坏体内的B族维生素，相关研究表明，后者的缺乏与癌症的发生密切相关。

避免高脂肪食物，如肥肉和黄油。脂肪摄入过多不仅会导致体重增加，还会导致身体激素的变化，影响身体免疫系统的效率和细胞的代谢模式，增加体内镁的排出，进而促进肿瘤的发生。

“营养，种类丰富”

肺癌患者在放化疗后往往会出现明显的胃肠道反应，如食欲不振、恶心呕吐等，严重影响患者的食欲和营养状况。因此，放化疗后应给予清淡、易消化、高维生素、高蛋白的饮食，使身体尽快恢复。

尽量营养，合理搭配荤素。饮食要多样化，注意色、香、味、形，促进患者食欲。烹饪食物应该蒸、煮、炖。

建议多吃富含维生素C的食物，因为维生素C可以增强细胞的间质功能，其功能的增强有利于增强患者的整体抵抗力，抑制癌细胞的增殖。同时需要注意的是，由于肺癌患者营养状况较差，免疫功能低下，过于强调禁忌症使得饮食过于狭窄，营养摄入不足不利于患者康复，因此肺癌患者不宜过分强调禁忌症。

“少食多餐，对症调理”

化疗经常食欲不振，恶心。所以要求比平时多吃点饭。它是一种柔软易消化的食物，但为了满足高蛋白、丰富维生素和充足热能的要求，这就是人们所说的“少而精”。同时，除了三餐之外，还可以定期添加一些小体积、高能量、营养丰富的食物，如巧克力，以补充身体对热能的需求。

进食时避免化疗药物的峰值效应，如静脉化疗后空腹进食。在饮食中加入一些调味品，使食物味道鲜美，刺激食欲。如果吃东西容易噎着，可以少吃sl的流质食物

总之，晚期肺癌患者不仅要注意食物本身，还要考虑自己的喜好和用餐环境。医务人员和患者家属应根据晚期肺癌患者的特点制定科学合理的饮食计划，以提高患者的免疫力，使其更好地接受治疗，走向康复。