西瓜的营养价值 西瓜有哪些功效？

西瓜皮，又被称为西瓜崔屹，是甜和寒冷的性质。能解暑清热，止烦渴，祛湿利尿。对咽喉痛、口疮、糖尿病等干燥季节有一定的辅助作用。

西瓜不错，但是我们也注意吃西瓜。中医专家认为，西瓜是一种寒性食物，容易伤脾胃，所以脾胃虚寒的人，会出现慢性肠炎、胃炎、十二指肠溃疡等。或者稀便应该少吃。正常人不宜吃太多，否则会损伤脾胃，引起消化不良或腹泻。

需要提醒的是，夏季感冒发烧的患者常使用西瓜补水退烧，但由于属于甜凉食物，不宜用于感冒及早寒，尤其是有畏寒、无汗等症状者。

现代医学研究表明，西瓜中含有的糖、盐和酸可以治愈肾炎，降低血压。这是因为有适量的糖可以利尿；适量的钾盐可以消除肾脏炎症；该酶可将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，增加肾炎患者的营养；甜瓜中的糖苷具有降血压的作用。

根据中医的说法，西瓜是一种营养丰富的纯饮料。具有滋养津液、除烦止渴、消暑清肺、利尿、助消化、促进新陈代谢的作用。是一种能滋补身体补体的食品和饮料，适用于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疸、胆囊炎、水肿、中暑、发热、出汗、口渴的人群。

西瓜不错，但是有些病人吃不下。糖尿病患者吃多了，病情会加重；吃多了会出现腹胀、腹泻、食欲不振的症状。心力衰竭'充血性心力衰竭和慢性

西瓜的功效：

西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

1、解暑气：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食 欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到 秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。 这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。“疰夏”之后， 一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。

2、治中暑：夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。

3、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

4、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

5、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用