柠檬片泡水的功效是什么？柠檬片泡水的副作用有哪些？

很多女性会用柠檬片泡水美容美白，而对于电脑人来说，经常喝这种水可以淡化电脑辐射造成的面部斑点。而且有的人还把柠檬片放进食物里，利用柠檬的味道让食物更香。柠檬味大家都喜欢。柠檬片泡在水里有什么效果？柠檬的清香就在大家都在宣扬柠檬的好处的时候，却很少有人明白柠檬片泡在水里的副作用。要知道，柠檬这种酸味水果，不是每个人都能吃的。让我们了解更多关于柠檬的知识。

柠檬简介

柠檬，芸香科的一种常绿小乔木，原产于中国喜马拉雅山麓。分布于地中海沿岸、东南亚和美洲，在四川、台湾、福建、云南和广西均有栽培。其中，四川安岳种植面积大，占全国柠檬种植面积的80%以上。幼叶花紫红色，果实椭圆形或卵形，卵大小，淡黄色，表面粗糙，乳头状顶端，果皮厚，香味浓郁，果汁酸，但可制成饮料或精制成香料。美国和意大利是著名的柠檬产地，而法国是世界上吃柠檬比较多的国家。

柠檬的营养价值

柠檬含有糖、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等多种营养成分。此外，它还富含柠檬酸、黄酮、挥发油、橙皮苷等。柠檬酸可以预防和消除皮肤色素沉着。中医认为柠檬性温，味苦。它具有止渴生津、消暑安胎、消积健胃、止痛、利尿、调节血管通透性的作用，适用于水肿和浮肿

柠檬水如何冲泡更好

1、好选择鲜柠檬

新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

2、水温60~70℃比较适宜

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

柠檬片泡水的作用：

这两种作用，一就是减肥，二就是润肤和美容。柠檬茶特别有镇定的作用，据俄国人讲，常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒，美国科学家发现，饮热柠檬茶有助抗皮肤癌有延缓皮肤老化的作用。

1、预防肾结石：鲜柠檬泡水喝由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子，促使血液凝固的作用。所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶从，而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

2、抗菌提高免疫力：柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌提高免疫力，协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水可以补充维生素C。感冒时喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻，涕感冒，尤其是刚感冒时可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力还有开胃消食，生津止渴及解暑的功效，更鲜为人知的是柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出，感冒初起时不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛减少喉咙干等不适。

柠檬片泡水的功效：

柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。

1、美白

由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；

2、防治心血管疾病

喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；

3、防治肾结石

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

4、提高免疫力

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

5、祛痰

更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

柠檬水的制做：

将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

柠檬片泡水的副作用

柠檬偏酸，多喝伤胃、伤牙，长期服用导致脾胃受伤，营养不能消化就会长痘。所以喝柠檬水要适量，尤其要注意柠檬片泡水的方法。

1、如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

2、需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。

3、胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。