“贴秋膘”六大注意事项

与肉类相比，蔬菜谷物不仅容易消化，而且含有大量的纤维素、丰富的矿物质和维生素，能够刺激肠道蠕动，使粪便快速排出体外，从而减少毒素对肠壁的毒害作用，及时清除肠道内的油腻污垢，预防大肠癌，保持身体健康。

古人说：“要想长生不老，肠子总是清的，要想死，肠子里没有残渣。”现代医疗保健的重点不是弥补不足，而是释放过剩。人的肠胃就像一个港口，必须进出平衡。如果船舶和货物堆积超过港口的装载能力，必然会造成船舶相互碰撞、堵塞而无法进出，这个港口将成为死港。这说明及时清除体内毒素是非常重要的。

“空腹吃鸡、鸭、鱼”必然会导致体内蛋白质、脂肪摄入过多，导致体内氨、氮、酮等有毒有害物质随着时间的推移过度积累，经常莫名其妙地出现精神萎靡、疲劳乏力、精神不振、头晕目眩、记忆力减退等症状。

当心毒素积聚

另外，你的牙齿不会让你嚼肉！我们都有32颗牙齿，其中20颗磨牙是用来磨谷物、豆类等种子类食物的；8克的牙齿用来咬蔬菜和水果；只有四颗犬齿用来咬肉。上帝安排了你只有1/8的牙齿是用来吃肉的，所以你不能嚼！

然而，这种身体自身的缓冲能力是有限的。如果秋天天气凉爽，胃口大开，山海被吃，大鱼大肉变成酸性食物，超出了身体本身的耐受能力，血液就会呈酸性。移位，导致血液酸中毒，最终形成“酸性体质”，这非常容易导致人们患上当时流行的“代谢综合征”(如高血压、高血脂、痛风等。

正常人血的ph值为7.3 ~ 7.4，呈弱碱性，有利于生理活动。正常情况下，人体有自动缓冲系统，可以自行处理酸碱关系，使血液pH值保持在正常范围内，达到生理平衡。

当心酸碱失衡

立秋之际，民间一直说“给秋以分量”。民间流行称立秋这一天挂秤，体重与长夏对比测胖瘦，减肥称“苦夏”。那时候，人们对健康的评价往往只基于胖瘦。当然，减肥的时候需要“化妆”。化妆的方式是“贴秋重”，吃味道浓的美食，当然还要吃肉。不过，还是有一些事情需要多注意。