薏米赤小豆汤的加减变化

薏米红豆汤有一个好处，就是煮开后不会变得粘稠。它的底部总是有腐烂的红豆和薏米，顶部是淡红色的汤。薏米和红豆的大部分有效成分都在汤里。正是这种不粘不稠的清亮相，才能达到清热利湿的效果。有朋友问我大家可以喝薏米红豆汤吗？有什么禁忌吗？其实这个汤是很好的保健品，没有任何副作用，但是对于不同的人，可以适当做一些加减。

1.有的人体质偏寒，可以加一点温热的食物，比如桂圆、大枣；有的人失眠，体内有明显的湿滑感，就加点莲子百合；如果女性朋友痛经，可以去掉薏米，煮点红豆汤，加点姜片、大枣、红糖，喝下去暖下腹部，缓解疼痛。对于关节痛，加一些生白芍、生甘草，使其酸、甜、阴，养血除痹。

2.忧心忡忡、劳累过度、运动量少的人，脸上往往没有血色，精力不够，甚至会心悸、嗜睡。他们觉得头被包起来了，心里空空的。这是体内潮湿，心虚的表现。可以在薏米红豆汤里加点桂圆一起煮。桂圆性甘性温，能开胃健脾，安神养血，补益心阳，温补心气，使人精力充沛，中气充沛。而且简单的薏米红豆汤味道很普通，加上桂圆后变得香甜微甜，既驱散了我们体内的水分，又给我们的心灵带来了活力和温暖。姑且称之为薏米红豆桂圆粥，特别适合体力劳动者和中老年人食用。

3.年轻人容易烦躁失眠，或者脸上长红疹、痘痘，都是心肺灼痛、湿热内扰所致。薏米红豆汤洗脸效果极好，或者在薏米红豆汤里加入百合、莲子煮着喝。百合能润肺、滋养肌肤、清心火、放松心灵。脸子可以养心，清心火，同时健脾补肾。当然，如果觉得汤没有味道，也可以加点冰糖。

4.如果感冒了，身体感冒了，肚子疼，胃口不好，可以在薏米红豆汤里加几片生姜。姜性温，温中散寒，健脾和胃。注意生姜不宜放太多，会使粥变辣。如果想在汤里加点调料，可以放红糖，性质温。需要注意的是，在产后保养中，女性在喝赤小豆薏米汤的时候要将薏米去掉，并加一些大枣，非常适合温中健脾养血。

5、肾虚，可以在薏米红豆汤里加入一些黑豆。因为黑入肾，豆的形状和肾的形状很像，是补肾的好产品。

6.人们常说脚气是典型的湿热下注。可以在薏米红豆汤里加一些碎黄豆，用煮好的汤泡脚。这是治疗脚气的秘方。

7.咳嗽的话可以把生梨去皮去核切成1 ~ 2厘米见方的小块，加入薏米红豆汤一起煮，可以润肺化痰止咳。

学习如何加减薏米红豆汤，正确使用，对生活中最常见的疾病都能起到很好的治疗效果。