生姜的食疗作用有哪些？

吃姜的方法有很多，比如喝姜汤，吃姜粥，煮热油的时候加姜丝，炖肉，炸鱼加姜片，做扁食和饺子馅的时候加姜末，不仅可以使味道鲜美，而且有助于醒胃健脾，提神开胃，帮助消化，帮助胃肠吸收营养。我们来看看生姜的治疗效果。

生姜的“食疗”是有效的。

1.发汗解表，温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，水煎趁热服用。

2.偏头痛：偏头痛发作时，用热姜水浸泡双手约15分钟，疼痛就会减轻甚至消失。

3.口腔溃疡：用热姜水代替茶漱口，每天2-3次，通常6-9次。

4.牙周炎：首先用热姜水清洁牙齿，然后用热姜水代替茶饮用，每天一至两次，通常约六次以消除炎症。

5.咽喉肿痛：热姜水加少许盐，当茶喝。或者用热姜水代替茶漱口，早晚各一次。如果你喉咙痛，可以用热姜水和一点盐代替茶，每天2-3次，通常9次左右，以溶解炎症和消除疼痛。

6.龋齿：每天早晚用热姜水漱口一次，一天喝几次不喝茶。这种方法能有效保护牙齿，预防和治疗龋齿。

8、空调房间后呆久后引起的浑身发紧，头发胀：随时口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。

9、胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。

10、胃炎" 急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮下，每日3次。

11、胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。

12、吃过食物后腹胀：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。

13、消化不良、食欲不振：生姜和红枣（切片）一起煮水喝，一日2次，就能开胃。

14、受凉引起腹泻：用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝，以巩固疗效，暖胃肠。

15、风寒骨疼、关节疼：

①生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。

②生姜数片放患处，用艾条灸之。

关节痛：每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。

生姜食用方法、饮食禁忌和食疗功效大全

16、腰肩疼痛：先在热姜水里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可缓解疼痛。

17、高血压：血压升高时，可用热姜水浸泡双脚 15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。

18、动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜水漱口，并在每天临睡前饮用热姜水 1杯，可促进血液循环，防止动脉硬化。

19、头皮屑：先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃顶亦有一定治疗效果。

20、醉酒：用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，可以缓解或消除酒醉。

21、酒后头痛、头晕：可用生姜煮水喝，马上缓解。

22、面部暗疮：用热姜水清洗面部，每天早、晚各 1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。

23、脚臭：将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡 15分钟左右，抹干，加点爽身粉，臭味便可消除。

24、脚汗太多：生姜15克，枯矾15克，熬水洗泡脚，每日1次。

25、手脚已生冻疮但未破溃：可用生姜煮水泡手、泡脚。

26、妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。

27、产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。

28、痛经：在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。

29、受寒引起呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。

30、晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作用。

31、长痱子" 痱子：用生姜切片外擦，痱子" 痱子很快就退，大人孩子都可用。

32、跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷患处，每日更换2次。

33、狐臭：每天用生姜片多擦几次，能明显减少臭味。

34、急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。

35、解毒：如误食了毒覃，轻者会舌麻、恶心、呕吐，方法：赶紧口嚼生姜，连吃几片，怕辣的人就多切几片生姜煮水喝，要连喝几次至症状完全消失；重者会引起神志不清、昏迷，在送入医院抢救后，等病情稳定了之后，再给病人喝生姜水，这样能更快地驱除毒质。