吸烟和常吃红肉都可能导致男人得糖尿病

你对糖尿病了解多少？说到糖尿病，相信大家都希望对糖尿病的病因有一个清晰的认识。那么，糖尿病的病因是什么呢？今天，边肖介绍了一项关于糖尿病的新研究——吃更多红肉的男人容易患糖尿病。

根据日本的一个网站，日本国家癌症研究中心的一项研究表明，经常吃牛肉和猪肉等红肉的男性患糖尿病的风险更高。

负责调查的研究小组由日本国家癌症研究中心等机构组建。他们调查了日本各地约64000名45至75岁的受访者的饮食等生活习惯，然后进行了为期五年的跟踪调查。

根据性别和每日肉类消费量，受试者被分为四组。如果排除肥胖和吸烟，会发现吃肉多的男性患糖尿病的几率是吃肉少的男性的1.36倍。如果我们进一步逐一分析受访者食用的肉类种类，我们会发现，食用牛肉、猪肉等红肉较多的男性患糖尿病的几率是其他男性的1.42倍。这个群体每天摄入的红肉估计在85g左右，相当于一个小肉饼或者四片薄薄的烤肉片。

另一方面，调查没有发现女性肉类消费与糖尿病发病率之间的关系。对此，研究小组分析说：“如果男性吃太多红肉，会造成体内铁过剩，从而导致胰岛素降低血糖的作用减弱。”此外，负责总结这项研究的日本国家国际医学研究中心的高级研究员说：“吃牛肉和猪肉多的男性一般患糖尿病的风险更高。希望广大男性朋友注意这个，注意吃鸡吃鱼，做到饮食均衡。”

糖尿病更“青睐”吸烟男性

许多国际研究证实，吸烟会增加2型糖尿病的风险。根据日本大阪大学研究生院研究小组在《国际医药年报》年发表的一份报告，在一项对1300名35 -45岁男性患者的研究中发现，每天吸烟超过30支的人患糖尿病的可能性是非吸烟者的4倍，而每天吸烟20-30支的人患糖尿病的可能性是非吸烟者的3倍。

那么，烟草是如何伤害我们的血糖的呢？烟叶不完全燃烧会产生有毒有害物质，主要是尼古丁、一氧化碳、焦油等，这是基本可以肯定的。一方面，它会破坏人体器官细胞，如调节人体血糖的胰腺。当胰腺功能受损时，其胰岛素分泌功能就会减弱，从而增加患糖尿病的风险。另一方面，烟草中还有一种天然成分，叫做去甲尼古丁，它能引起血管收缩和痉挛，减少血液供应，使组织缺血缺氧，同时还能刺激肾上腺素的分泌，导致血糖升高，破坏血糖的稳定性。

但即便如此，对于糖友来说，重要的是吸烟会增加糖尿病并发症的发生率，尤其是心血管疾病等致命疾病。人体内的高密度脂蛋白胆固醇具有扩张血管、抑制血小板聚集、保护血管的作用，是一种对血管有保护作用的良好胆固醇。吸烟会降低HDL胆固醇。同时，吸烟会增加LDL胆固醇，使其容易氧化。氧化型LDL是破坏血管的主要物质。研究表明，长期吸烟容易增加损害血管的“坏胆固醇”，使血管收缩、管壁增厚、管腔变窄、血流减慢，引起血管痉挛，血液粘度增加，引起组织缺血缺氧，加重心血管和微血管病变，使糖尿病患者遭受“更严重”的疼痛。糖尿病患者常见微血管病变，导致微血管和大血管血栓形成、视网膜病变、视力下降、糖尿病肾病、糖尿病足等疾病。

因此，无论何时戒烟，都有利于降低患糖尿病的风险。但同时值得提醒的是，戒烟的时间是预防糖尿病的关键时刻。根据约翰霍普金斯大学研究人员在新一期《美国《内科学纪事》中的报告，戒烟者患糖尿病的风险高达70%。原因是在胃受烟草影响之前，很容易损伤胃粘膜，导致胃炎

　糖尿病并发症有哪些？

　　糖尿病的并发症可达百种以上，主要有：1、肠胃功能紊乱(大便干稀不定)2、眼病(视力模糊、眼底出血、视网膜病变及脱落、白内障等)3、脑血管病(脑动脉硬化、脑出血、脑血栓、失眠)4、心血管病(冠心病、心律不齐、心跳过速等)5、肾病(尿蛋白、肾炎、肾衰、尿毒症等)6、神经末梢病变(手脚麻木、发凉、神经疼、关节疼等)7、糖尿病足" 糖尿病足(下肢溃疡、坏疽等)。

　　糖尿病并发症严重威胁着糖尿病患者的生命，对糖尿病患者来说，大的隐患就是各种并发症。防治糖尿病并发症成为治疗糖尿病的核心和重点。

　　为什么会发生糖尿病并发症？

　　糖尿病的慢性并发症，即糖尿病足" 糖尿病足病、眼病、心脏病、脑病、肾病等，已经成为导致糖尿病患者死亡、痛苦以及花费大的主要因素。可悲的是传统的糖尿病治疗由于把治疗的重点放在血糖、血压的改变上，因此导致糖尿病并发症一直没有得到有效的抑制。

　　稍作研究大家就可以发现糖尿病这些并发症的病理基础，实际上都是对应器官的动脉粥样硬化病变，只是肾、眼、足病是以微小血管为主，脑、心脏病是以中血管为主，但其病理基础都是动脉粥样硬化。

　　而导致动脉硬化的直接原因不在于血糖的高低，而在于血脂的多少，尤其是高密度脂蛋白HDL（以下简称HDL）的多少和氧化的低密度脂蛋白Ox-LDL（以下简称Ox-LDL）状况。