神奇的松子

松子是松科松属植物华山松、红松、马尾松的种子。唐朝《海药本草》年，有“海松籽暖肠胃，服智人久适，延年益寿”的记载。在人们的心目中，松子被视为“寿果”、“坚果中的新鲜品”，深受人们喜爱，对老年人有益。

松子的功效：

松子中的脂肪成分主要是亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，能软化血管，防治松子动脉粥样硬化。因此，老年人经常吃松子，可以预防胆固醇升高引起的心血管疾病。此外，松子富含磷，对人脑神经也有好处。对老年支气管炎、慢性支气管炎、支气管炎、支气管哮喘、便秘、类风湿性关节炎、神经衰弱、头晕等有一定的辅助治疗作用。

松子的作用：

1.松子有抗衰老作用。松子富含维生素E，维生素E是一种强抗氧化剂，能抑制细胞和细胞膜的脂质过氧化，保护细胞免受自由基的侵害。从而保护细胞的完整性，保持细胞中许多重要酶的正常功能。2.松子可以预防心血管疾病。松子中含有的脂肪主要是亚油酸、皮诺等不饱和脂肪酸，具有调节和降低血脂、软化血管、防治动脉粥样硬化的作用。不饱和脂肪酸还可以降低血小板聚集，增加抗凝，因此可以降低血脂和血液粘度，防止血栓形成，保护心血管系统。3.松子有滋阴润肺通便的作用。因为它富含脂肪、巴马汀、挥发油等。能润滑大肠，缓解便秘和腹泻，不伤正气，特别适用于年老体弱者和产后便秘者。松子的营养价值：1。松子富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，可降低血脂，预防心血管疾病；2.松子含有大量的钙、铁、磷、钾等矿物质，能为身体组织提供丰富的营养，强健筋骨，消除疲劳，对老年人的保健有很大的好处；3.松子中维生素E高达30%，具有良好的软化血管、延缓衰老的作用。是中老年人理想的保健食品，也是女性保湿美容的理想食品；4.松子富含脂肪油，可以通便止泻，不伤义。对老年人便秘和儿童便秘有一定的治疗作用；5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对软化血管有很好的作用，是中老年人理想的保健食品；6.松子富含磷和锰，对大脑和神经有益。它们是学生和脑力劳动者健脑的最佳产品，对阿尔茨海默病有很好的预防作用。食之温甘，入肝、肺、肠；具有滋阴补液、益气养血、润燥润肠的功效；主要治疗身体虚弱、皮肤干燥、肺燥、咳嗽、口渴、便秘、头晕、自汗、心悸等疾病。小贴士：如果储存时间长了，会产生“油味”，不适合食用。