亚麻籽油的功效与作用，亚麻籽油怎么吃

随着人们生活水平的不断提高，人们越来越重视饮食健康，尤其是在选择食用油时，他们也喜欢选择一些健康营养价值高的食物。亚麻籽油是人们喜欢吃的食用油之一。它是一种从植物亚麻种子中提取的天然植物油，营养丰富，保健效果极佳，是目前符合人类健康标准的食用油。让我们一起来看看亚麻籽油和边肖的功效和作用，亚麻籽油的食用方法有哪些！

亚麻籽油的功效与作用

　　1、延缓衰老

亚麻籽油一定不能含有大量的不饱和脂肪酸，还含有丰富的抗氧化成分，能清除体内自由基，减少人体内氧化反应的发生。它能使人体各种器官的组织和细胞保持活跃正常的状态，经常食用能延缓衰老，延年益寿。

　2、降低血液粘稠度

人们通常吃亚麻籽油，亚麻籽油可以稀释血液，降低人体血液的粘度。人们食用亚麻籽油后，可以提高血液中可溶性蛋白的活性，防止血小板聚集，加快血液流动，对中老年人血栓形成和动脉硬化有很好的预防作用。

　3、抗氧化抗衰老

抗氧化和抗衰老也是亚麻油的重要功能，亚麻油富含黄酮类和维生素E，还含有一些微量元素硒。它们被人体吸收后，不仅能提高人体的抗氧化能力，还能清除沉积在人体内的自由基，提高人体组织细胞的活性，延缓各种衰老症状的发生。

4、减少血栓形成

血栓形成是由血小板聚集引起的。亚麻籽油是一种能抑制血小板聚集的物质。血栓形成后，血凝块会堵塞我们的血管，影响营养物质和养气的输送，导致大面积细胞死亡。严重的话会导致脑死亡。因此，我们应该选择健康的食用油，少吃对我们健康有害的油。

　5、改善女性经前综合症

很多女性朋友也有经前综合症。女性朋友可以坚持每天吃一些新鲜的亚麻籽油，可以很好的改善这种情况。同时要搭配一些维生素和矿物质。

亚麻籽油的食用方法有哪些

　　亚麻籽油怎么吃

冷盘

我们这样吃的时候一定要注意吃和拌，因为a-亚麻酸非常怕氧化，所以不能在空气中暴露太久，否则会破坏营养成分。

直接喝

这种方法可以使效果很好。每个人都可以在早上吃饭前或晚上睡觉前喝一些食物，既可以养生，又可以缓解便秘。

加到粥里

对于一些不方便吃饭的人来说，可以把亚麻籽油滴在粥里搅拌均匀，但必须注意，粥不要太热，要暖和。