食疗补肾的方法有哪些？食疗补肾的注意事项是什么?

肾虚不代表肾虚或肾脏病，但肾虚一定会影响性功能和身体状况。俗话说，药补不如食补。先说饮食补肾的方法。

肾脏功能

1)排泄尿液，排出代谢废物、毒物和药物；

肾血流量约占全身血流量的1/4 ~ 1/5，肾小球滤液约为每分钟120mL，一昼夜总滤液量约为170 ~ 180 L。滤液通过肾小管时，99%被吸收回来，所以正常人的尿量约为1500 ml/d，葡萄糖、氨基酸、维生素、多肽和少量蛋白质在近曲小管几乎完全回收，而肌酐、尿素、尿酸等代谢产物则被选择性吸收或完全排出。肾小管仍可分泌药物和毒物，如酚红、对氨基马尿酸、青霉素类、头孢菌素类等；如果药物与蛋白质结合，可以通过肾小球滤过排出。

(2)调节体内水分和渗透压：

调节水和渗透压平衡的主要部位是肾小管。近曲小管为等渗重吸收，是吸收Na和分泌h的重要场所，近曲小管内葡萄糖和氨基酸完全回收，碳酸氢盐回收70% ~ 80%，水和钠回收约

(3)调节电解质浓度：

肾小球滤液中含有多种电解质，当进入肾小管后，钠、钾、钙、镁、碳酸氢、氯及磷酸离子等大部分被回吸收，按人体的需要，由神经内分泌及体液因素调节其吸收量。

(4)调节酸碱平衡：

肾对酸碱平衡的调节包括：①排泄H+，重新合成HCO3-，主要在远端肾单位完成；②排出酸性阴离子，如SO42-、PO43-等；③重吸收滤过的HCO3-。

(5)内分泌功能：

可分泌不少激素并销毁许多多肽类激素。肾脏分泌的内分泌激素主要有血管活性激素和肾素、前列腺素、激肽类物质，参加肾内外血管舒缩的调节；又能生成1，25-二羟维生素D3及红细胞生成素。

补肾的一般方法

1，温水泡脚,要想长寿和身体强壮，每天晚上用温水泡脚是很好的方法，不仅能够促进血液循环，还能够增加身体热量，强身健体，益肾延寿。

2，多吃黑素食物

,冬季多吃黑素食物，比如黑豆，黑木耳，黑芝麻，都是补肾强体的好食品，对男人功能不足，体弱多病有很好的改善作用。

3，肉食补肾

冬季应该多吃含热量很高的食物。比如狗肉，羊肉，牛肉，鸡肉，兔肉等，还可以吃动物肾脏，起到以形补形的作用。

4，加强活动

,生命在于运动，冬天天气寒冷，活动能够增加人体热量，促进血液循环。能够强身健体，益肾健身。

5，栗子有“千果”的美称，还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少皆宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补肾效果。而栗子炖鸡，更适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。

食疗补肾的方法

1，鹌鹑玉米：

取鹌鹑3只，玉米仁150g,松子仁50g，熟猪肥膘50g，鸡蛋清1个，黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。先将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，洗净；将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀；松子仁下沸水锅煮熟捞出，沥干水分，锅中放生油，烧至五成热，将松子仁下锅内炸至金黄色捞出；将玉米仁倒出，沥干水分，放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用；炒锅上火，放油烧至四成热，投入鹌鹑、猪肉粒，用勺划开，泡2分钟，捞出沥干油；原锅倒入玉米粒，并将鹌鹑、猪肉放入炒锅，烹入黄酒，倾入调匀的芡汤，烧开后加入猪油推匀。撒上松子仁即成。

本品特点为色亮味美，补益五脏，壮阳补肾。

2，鲜虾烩韭菜：

取鲜虾250g，鲜嫩韭菜lOOg，精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。先将鲜虾洗净，去壳取虾仁；韭菜拣好洗净，切成3era长的小段；炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好；再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁，炒匀起锅即成。

本品特点为虾白韭绿，鲜嫩爽口，补肾壮阳。

3，参杞烧海参

党参切片，水煮取党参浓缩汁lOml。枸杞子洗净，放人碗内，上屉蒸熟；将发好的海参顺直切块，葱切段，玉兰片切薄片，先用开水烫一下，净海参先用开水烫好，用勺子加油，待热时，加葱烹锅，将海参投入勺中，加入调料翻炒，汤沸时，移至小火烧烤，烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片，调好口味，再加入蒸熟的枸杞子，用淀粉勾汁，加香油即成。佐餐食。

本品特点补肝肾，益精血。肾.斯挺主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳萎遗精、便频数等症。

4，烩木耳夹心虾：

取水发黑木耳200g，虾仁lOOg，鲜汤200g，鸡肉茸50g，芝麻30g，黄酒25g，鲜番茄50g，生姜汁15g，菠菜叶50g，精制植物油lOOOg（实耗约lOOg），葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。先将虾仁上浆后，过油划开；水发黑木耳漂洗干净，挤去水，用刀剁成茸，放入碗中，加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，抓捏在手心，捏成约10g重的丸子，每个丸子包入1粒虾仁；鲜番茄切成块；炒锅上火，放油烧至七成热，将丸子一个个下锅，略炸一下捞出，放入漏勺沥油；炒锅上火，放油烧热，下葱花、番茄块煸炒几下，再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，丸子烧开，略熘入味，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡，推匀盛入盘中即成。

本品特点为咸鲜适口，虾嫩醇香，滋阴壮阳，补益肝肾。）用途：温肾助阳，补气固涩。主治男子滑精梦遗、阳萎不-育。

5，泥鳅炖鸡蛋：

将泥鳅养在清水里，在水里滴几滴生菜油，让泥鳅吐尽肚子中的泥沙。再把攒下的几个鸡蛋蒸成嫩嫩的鸡蛋羹，把蛋羹轻轻地推到锅里的冷水中。再将泥鳅放到锅中，先猛火烧开，开锅后放一小勺菜油，洒点米酒，再小火慢熬。待泥鳅煮得裂开了肚子，放点剁辣椒、姜丝、葱花，一道美味的泥鳅炖鸡蛋便做好了。

本品特点泥鳅滋味鲜美，食性平和，阴虚阳虚体质者食之，均有滋补作用；鸡蛋则是人人皆知的营养丰富的养胃食品。两者“强强联手”，一道“泥鳅炖鸡蛋”便是养胃补肾的食疗佳品。

6，海参粥：水发海参(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。枸杞猪腰粥：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等,本方是肾虚食疗房中比较经典的一方。肉苁蓉10克，羊腰一个(去内膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用，适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等,本方是肾虚食疗房中比较经典的一方。

7，鹿角胶粥：鹿角胶6克，粳米100克，将粳米煮成粥后，将鹿角胶打碎放入热粥中溶解，加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用，适用于肾阳不足，精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等。

8，杜仲腰花：杜仲12克，煎煮过滤备用，猪腰一对，去内膜，切为腰花，用杜仲药液做调料汁，加葱姜食盐爆炒后食用。有补肝肾、强筋骨、降血压的作用，适用于中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛" 肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

9，炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛" 肾虚腰痛脚弱，或虚寒咳喘及便秘者。

食疗补肾的注意事项

：服用期间禁止抽烟喝酒

中医告诉我们，想要获得好的效果，那么在服用中药补肾期间好不要抽烟或者是喝酒，这是因为烈酒中含有大量的甲醇，而香烟中则是含有尼古丁，这些物质对于身体的各种器官都会造成一定的损伤。如果我们在肾虚的情况下都不改变这种不良生活习惯，那么喝中药是不会出现任何效果的，就相当于没喝，或者是效果大打折扣，并且容易伤害身体健康。

第二：禁止饮用一些刺激性比较强的饮料

日常生活中刺激性比较强的饮料有很多，例如咖啡、可乐都是属于其中。由于可乐还有咖啡中含有一定的咖啡因，这中物质在进入身体后会损害身体器官，还会降低药效，对于身体非常的不利。

第三：滥用药物

日常生活中服用补肾中药一定要在专业医生的指导下进行，千万不能够自己胡乱服用。并且在服用中药之前要做好辩证工作，这样才能够具有针对性，身体也能够快速的恢复健康。如果胡乱能够药物，不能调养好身体，反而会损害身体健康。

第四：注意休息

在服用补肾中药之后一定要注意休息，千万不能够出现熬夜或者是兴奋过度、暴怒等等情况，这些情绪以及生活方式对于身体健康都是无益的。拥有充足睡眠是身体恢复元气，肾脏恢复肾气的重要保障之一。所以说，无论日常工作如何的繁忙，但是一定要保证自己的睡眠和休息时间。如果想要令身体能够更加快速地恢复，那么平时也可以配合一些具有温补肾脏功效的食谱，这样效果更加爱。

第五：避免服用具有刺激性的食物

吃补肾中药的禁忌还应该从日常饮食方面注意，少吃一些具有刺激性的食物，例如辣椒、大蒜、生姜等等，这些食物对于肠胃的伤害比较大，特别是一些肠胃功能比较弱的患者要少吃，不利于肠胃吸收，从而影响身体对于中药药效的吸收。不过，生活中也可以服用一些具有护肾功效的食物，例如韭菜、人参还有鸽子都是很不错的选择。

第六：服用补肾中药一定要根据具体的身体情况来决定

如果身体处于一些患病或者是感冒期间，那么建议不要服用具有补肾功效的中药。专家告诉我们，各种类型的药物之间都是具有一定的相克作用，如果患者目前的身体状况属于感冒，那么身体的抵抗力就会变差，这个时候如果服用一些具有进补功效的中药材，那么对于是没有任何好处的。另外，如果是身体患有其他类型的疾病，那么服用补肾中药之前一定要提前询问医生的建议，看看是否需要停止服用补肾中药，千万不能够自己胡乱来。