秋燥渐浓，健康调养可参考这些（含药膳推荐）

虽然已经是立秋了，但夏天的暑热依然存在，白天热浪依然袭人，尤其是秋后很久没有下雨的时候。人们常称之为“秋虎，其毒如虎”，即人常有口干、鼻干、喉干、便秘、皮肤干燥等秋燥症状。

热量极限

秋天首先要保持肺部健康

中医认为“秋气通肺”，“肺为气海”，“气为民根”。秋天一定要注意保养肺气，避免呼吸道疾病。但是肺娇嫩肮脏，喜湿恶燥。秋燥易侵肺，伤津耗液。酸味收敛肺气，辛味发散，清肺，宜秋收而不散。所以辣、热、炒、炸等食物尽量少吃，多吃酸的果蔬或清热生津、滋阴润肺的食物，如梨、苹果、柚子、甘蔗、鲜山药、银耳、百合、玉竹、麦冬、红枣、莲藕、萝卜、蜂蜜等。

热量极限

科学的“秋冻”可以保护健康

“秋冻”可以保证夏热冬冷的顺利过渡，提高人体心肺对天气变化的适应能力和抗寒能力，对疾病尤其是呼吸道疾病的预防起到积极作用。初秋，白天热，晚上凉，是“秋寒”的好时候。不要急着多加衣服。适当的“冻结”是可以的。注意耐寒锻炼，增强体质。“秋冻”不仅要留在穿衣上，还要适当运动。最好是微热，不出汗。

但是，立秋之后气温突然下降或者晚上睡觉的时候一定要保暖。体质差、病情重、风湿、支气管炎‘支气管炎’慢性支气管炎‘支气管炎’等患者。应及时穿上衣服，以免感冒、腹泻或旧病复发。心血管疾病患者应注意突然降温，诱发中风或心肌梗死。同时，秋季也是腹泻频繁的季节，要特别注意腹部保暖。

热量极限

饮食防秋老虎

秋天过后很长一段时间，暑热依旧紧迫，清热解暑的食物不能马上离桌，可以逐渐过渡。避免吃太多补药伤脾胃或太冷伤胃。多吃蔬菜，多喝水。以下是一些常用于夏秋之交滋阴润燥的草药和食疗：

麦冬

甜，微苦，微寒。归心、肺、胃经。滋阴生津、润肺清心。可用于肺燥干咳、阴虚咳嗽、咽喉肿痛、津伤口渴、内热口渴、心烦失眠、肠燥便秘。

1

　　【药膳推荐】

麦冬小米粥

做法：麦冬15g，玉米100g，加水煮粥至粥烂。

功效：清心养胃，除烦清热。

二冬雪梨汤

做法：麦冬10克，芦笋10克，雪梨1个洗净，切块，加水煮沸，小火煮1小时。可以加入适量的冰糖。

功效：清热生津，滋阴润肺。

参麦猪肉汤

方法：麦冬10克，西洋参10克，猪筋100克，生姜1片，加水适量，小火煮2小时。

功效：清热益气，润肺生津。

黄精

甜，微凉。归肺胃经。滋阴润燥，生津止渴。可用于治疗肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热止渴。

2

　　【药膳推荐】

玉竹银耳汤

做法：鲜玉竹洗净切片10g，银耳浸泡10g

　　功效：滋阴清热。

　　②玉竹沙参炖鹧鸪

　　做法：玉竹10g，沙参5g、百合5g，鹧鸪1只，瘦猪肉50g，生姜2片，盐适量。材料洗净，玉竹、沙参提前用温水浸透，鹧鸪去头、爪及内脏并斩成件，瘦猪肉切块；全部材料置于炖盅，加入1.5碗沸水，炖盅加盖，隔水炖之。大火炖30 分钟后改小火炖2小时即可。

　　功效：清热解毒，滋阴润肺，养心安神。

　　百合

　　甘，寒。归心、肺经。养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虛烦惊悸,失眠多梦，精神恍惚。

　　3

　　【药膳推荐】

　　①百合粥

　　做法：百合30g清水泡软，粳米100g，加水煮粥。可加冰糖适量。

　　功效：益脾胃，安心神。

　　②木耳百合西芹炒荷兰豆

　　做法：百合干和黑木耳适量提前泡发，西芹适量去叶切段飞水片刻捞出，荷兰豆适量飞水片刻捞出，烧油锅至七成热，炒荷兰豆变色。倒入百合、黑木耳和西芹，加少量水烹饪2分钟，调味煸炒即可。

　　功效：润燥安神。

　　北沙参

　　甘、微苦 ,微寒。归肺、胃经。养阴淸肺，益胃生津。用于肺热燥咳，劳嗽痰血，胃阴不足，热病津伤,咽干口渴。

　　4

　　【药膳推荐】

　　①沙参麦冬瘦肉汤

　　做法：北沙参10g，麦冬10g，瘦肉100g，生姜1片，加水适量，煮沸后小火煲1小时。可适量加盐少许。

　　功效：滋养肺阴，润肺止咳。

　　②沙参杏仁雪梨汤

　　做法：北沙参10g，南杏仁10g，雪梨1个切块，加水适量，煮沸后小火煲1小时。可加冰糖适量。

　　功效：养阴润肺，清咽润燥。

　　备注：以上药膳为1人量，可适当加减。若感冒、腹泻等患者不宜服用，如服后不适可咨询医生。夏秋之交气温变化较大，也是感冒的高发季节，除了要注意室内空气流通外，适当睡前饮服姜枣茶、红糖姜水茶、萝卜煎汤饮等可有效预防感冒发生。