何首乌有哪些功效及食用方法

何首乌：解毒、消痈、通便。用于痈、疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；高血脂。

1、骨软风病(腰膝疼痛、瘙痒、行走困难)。

用何首乌。(最好是有图案的)和怀牛膝。用好酒泡七夜，取出，晒干，捣碎，加入枣肉，做成丸子，大小如五子。每次服用30到50粒。空衣服，酒送。

2.皮肤疼痛(不知道哪里疼)。

用何首乌。和姜汁制成糊状物并涂抹。敷好后用布包好，用火烤一下鞋底压一下。

3、自汗。用何首乌。粉，拌口水，封肚脐。

4.肠风血。用你说的，作为最后研究。两块钱一个，饭前，配米汤。

5.伤口在流血。与何首乌同用。还有特效。

6、瘰疬痨(破或未破，下到胸前，前者可治)，何首乌洗净，每日生吃，取其叶，捣于患处。

7、痈疮。何首乌无限量使用，文武火煎服，加等量酒，煎数次，存酒，随时饮用；将残渣烤熟，磨成粉末，用酒煮面条，做成五子那么大的肉丸。每服30粒，空心服，温酒。恢复后，可以经常服药。

8.大风和疾病。用何首乌。(最好有大花纹)一斤，用米汤浸泡七天，反复蒸晒数次，加亚麻籽42，再蒸晒，磨到底，每次2元，用酒服两次。

9.疥疮。用何首乌。和首乌叶分等份，然后加水煎煮洗个澡，可以缓解疼痛，强健肌肉。何首乌茎叶汤洗浴也有效。

【用途】用于血虚、头晕、乏力、乏力、面色萎黄；肝肾精血不足，头晕耳鸣，腰酸油彩，头发早白；高血脂。

【用法】每天10~15g。汤药、浆糊、酒、菜等。

[附属方]

1.首乌肝片：

猪肝250克，制首乌15克，菠菜适量。

菠菜洗净，折段；将何首乌加水煎煮得到浓缩汁，将猪肝切片，与何首乌汁、豆粉和盐混合均匀；另外，剩下的何首乌汁、黄豆粉、酱油、盐、醋等。混合成酱；

猪肝用油炒至变白。加入酱料、姜、蒜片、菠菜炒熟。

此方用猪肝养肝养血，制首乌养肝肾精血，菠菜养肝清热。

用于血虚、头晕、乏力、面色萎黄或视力模糊。

2.首乌地黄汤：制首乌25g，熟地25g。泡开水不泡茶。还是汤剂。

这个配方既滋补肝肾，又滋养精血。用于肝肾精血不足，头晕耳鸣，须发早白。

3.首乌黑豆：

制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。何首乌和枸杞子煎煮取汁，加入黑豆，加水煮至豆子成熟，汁液完全收集。每天早晚吃豆10g。

本方三者均可滋补肝肾，降血脂。用于肝肾不足，早衰美白；动脉粥样硬化，高血脂。何首乌的功效；

(1)何首乌对免疫系统的影响

何首乌。能增加胸腺、肾上腺、脾脏和腹部淋巴结的重量，增加白细胞总数。何首乌。能促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬作用，降低循环免疫复合物的含量。免疫功能的下降与身体的衰老密切相关。胸腺是免疫系统的中枢器官，能有效维持机体的免疫功能。何首乌能延缓衰老引起的胸腺退化

(2)何首乌抗衰老作用

人类随着年龄的增长，体内积累大量脂质过氧化产物，加速衰老。实验结果表明，何首乌可减轻人体衰老，消除自由基对机体的损伤，延缓衰老和疾病的发生。何首乌还能明显提高老年外周淋巴细胞DNA损伤修复能力，通过抑制脑内单胺氧化酶-B活性，影响生物体中枢神经递质的含量，从而调节中枢神经活动，延缓大脑的衰老。

(3)何首乌促进造血功能

何首乌可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组，并可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。

(4)何首乌保肝作用

何首乌所含的二苯烯化合物对过氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质升高、血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有明显对抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。在体外能抑制由ADP、 NADPH引起的大鼠肝微粒体脂质过氧化。何首乌还有增加肝糖原作用。生首乌、黑豆汁制首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松所致肝脂蓄积有对抗作用，可降低 CCl4引起的肝肿大，使肝重系数降低。

何首乌的吃法，究竟怎样吃何首乌在是简单的办法呢?

何首乌泡茶喝，可以促进造血功能，提高机体免疫功能，降血脂，抗动脉粥样硬化，保肝，延缓衰老，影响内分泌功能，润肠通便等作用。